发明授权
- 专利标题： Continuous process for the incorporation of a flavor or fragrance ingredient or composition into a carbohydrate matrix
- 专利标题（中）： 用于将风味或香料成分或组合物掺入碳水化合物基质的连续方法
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申请号： US10390905申请日： 2003-03-19
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公开(公告)号： US08334007B2公开(公告)日： 2012-12-18
- 发明人: Robert Clark McIver , Jean-Paul Leresche , Bessaa Neffah
- 申请人： Robert Clark McIver , Jean-Paul Leresche , Bessaa Neffah
- 申请人地址： CH Geneva
- 专利权人： Firmenich SA
- 当前专利权人： Firmenich SA
- 当前专利权人地址： CH Geneva
- 代理机构： Winston & Strawn LLP
- 主分类号： A23L1/22
- IPC分类号： A23L1/22
摘要：
The invention relates to a continuous process for the preparation of a flavor or fragrance delivery system, wherein the presence of two heat exchangers operating respectively an evaporation and cooling step, allow to optimize the quality and yield of the final product.
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