L'invention concerne un dispositif de restauration et d'installation de capacités d'isolation thermique du gainage externe d'éléments gainés tels que conduites tubulaires, éléments de raccordements et autres éléments gainés, positionnés en fonds marins, dispositif composé d'une enveloppe comportant des moyens de fixation et /ou de serrage, apte à être monté sur les dits éléments gainés, qui se caractérise en ce que le dispositif comporte, à l'intérieur de son enveloppe, un composant élastomérique d'isolation thermique de type gel, ayant la forme d'une garniture/matelas pleine ou ajourée, solidarisée à ladite enveloppe et comprimée par serrage sur l'élément gainé lors de son installation.