一方向に引き揃えられた複数の炭素繊維からなる炭素繊維束を１乃至複数用いた炭素繊維布帛を１乃至複数積層した炭素繊維積層体であって、炭素繊維積層体の表面および／または端面の少なくとも一部が黒鉛化部からなるとともに、該黒鉛化部のラマンスペクトルから得られるＧバンドとＤバンドの強度比（Ｄバンドの強度／Ｇバンドの強度）が０．３以下であることを特徴とする炭素繊維積層体、それを用いたプリフォーム、およびそれらの製造方法。炭素繊維積層体またはプリフォームの端面を容易に加工でき、しかも端面において炭素繊維がほつれることなく、高い精度でトリミング加工を実現できる。そのため、それらを、簡単に、かつ精度よく成形型内に配置することができ、また、バリ取り作業の省略も可能になり、低コスト化、生産時間の短縮を実現できる。