粉砕室内に粉体の滞留する箇所がないジェットミルにおいて、粉砕室内に発生させた気流によって粉体の粉砕を行う粉体の粉砕方法であって、粉体に助剤を混合する混合工程（Ｓ１０）と、高圧気体を加熱する加熱工程（Ｓ１２）と、前記加熱工程により加熱された前記高圧気体を前記粉砕室内に供給する供給工程（Ｓ１４）と、前記混合工程において前記助剤が混合された前記粉体を前記粉砕室内に、前記粉砕室内の前記助剤の濃度が引火濃度よりも低くなる所定の量投入する投入工程（Ｓ１６）と、前記供給工程から供給された前記高圧気体により前記粉砕室内に発生させた気流を用いて前記粉体を粉砕する粉砕工程（Ｓ１８）とを含む。