【課題】蒸気ドレンの熱によって効率的に水を加熱し、得られる水の温度を制御する。 【解決手段】熱回収装置１００は、他の装置で使用された蒸気及び前記他の装置で使用された蒸気が凝縮したドレンの少なくとも一方からなる蒸気ドレンを回収することによって、前記蒸気ドレンに含まれる熱を回収するものであって、タンク６内に貯留された水を、循環配管Ｐ３１～Ｐ３４を介して循環させるポンプ３と、循環配管Ｐ３１～Ｐ３４に介設されており、前記蒸気ドレンを吸引して、循環されている水と混合することによって前記蒸気ドレンを回収するエゼクタ２と、タンク６内の水が、予め設定された第１温度Ｔ１に到達した場合に、タンク６内の水の一部を排出した後、タンク６内に水道水を補給することによって、タンク６内の水の温度制御を行うボールタップ４及び温度制御部５と、を備える。