본 발명은 하수슬러지 등 유기성 슬러지를 효과적으로 고화처리하기 위한 고화제 및 이를 이용한 인공토양 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 제지슬러지 소각재와, 고칼슘 슬래그 분진에 다량 함유된 CaO의 흡수, 발열 및 부피팽창 작용을 이용하여 하수슬러지 등 고함수 슬러지의 함수율을 저감시켜 인공토양을 제조하고, 제조된 인공토양에 산성물질을 추가로 혼합하여 높은 알칼리에 의한 암모니아 냄새 등 악취의 발생을 근원적으로 차단하는 유기성 슬러지 고화제 및 이를 이용한 인공토양 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 유기성 슬러지 고화제는 산화칼슘(CaO) 함량이 35~70%인 제지슬러지소각재 100중량부에 대하여, 산화칼슘(CaO) 함량이 40~80%인 고칼슘 슬래그 분진 10~200중량부를 포함한다.