Die Biomasse wird mindestens einem Zerkleinerungsschritt unterworfen, der mittels eines Wasserschneiders erfolgt. Die Schneidflüssigkeit kann außer Frisch- und/oder Brauchwasser eine mit Substraten beaufschlagte, gärfördernde, chemische Elemente auswaschende, gegebenenfalls auch bindende, gegebenenfalls temperierte Prozessflüssigkeit, gegebenenfalls auch Gülle sein. Sie kann im Kreislauf geführt werden. Das Verfahren und die Vorrichtung werden durch eine dosierte Zuführung der Biomasse zum Wasserschneider bestimmt. Die anschließende Weiterverarbeitung kann einen Waschvorgang oder eine mechanische Abscheidung von Flüssigkeit beinhalten.