Robinet pour bouteille de fluide sous pression un organe (7) d'acquisition de stockage et de traitement de données et au moins un afficheur (8) de données, le robinet (1) comportant un capteur (9) de position d'un l'organe (5) de commande manuelle d'un l'organe (4) de régulation et un capteur (10) de pression destiné à mesurer la pression au sein du volume de stockage d'une bouteille (2) de fluide, l'organe (7) d'acquisition de stockage et de traitement de données étant configuré pour: -calculer une valeur de quantité de fluide restante et/ou soutirée réelle sur la base de la mesure de pression du capteur (10) de pression, -calculer une valeur de quantité de fluide restante et/ou soutirée théorique sur la base de la régulation imposée par l'organe (4)de régulation et mesurée par la position de l'organe (5) de commande, -comparer ladite valeur réelle basée sur la mesure du capteur (10) de pression avec la valeur théorique imposée par l'organe (4) de régulation et, générer un signal d'alerte en cas de divergence entre ces valeur réelle et théorique supérieure à un seuil de sécurité déterminé.