Invention Application
WO2015173236A1 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON CAROTINOIDEN DURCH SUBMERSFERMENTATION MIT MISCHKULTUREN VON (+) UND (-) - STÄMMEN DES PILZES BLAKESLEA TRISPORA
审中-公开
PROCESS FOR通过与混合培养物（+）和深层发酵生产类胡萝卜素（ - ） - 蘑菇三孢布拉霉的菌株
- Patent Title: VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON CAROTINOIDEN DURCH SUBMERSFERMENTATION MIT MISCHKULTUREN VON (+) UND (-) - STÄMMEN DES PILZES BLAKESLEA TRISPORA
- Patent Title (English): Process for preparing carotenoids by submerged fermentation with mixed cultures of (+) and (-) strains of the fungus blakeslea trispora
- Patent Title (中): PROCESS FOR通过与混合培养物（+）和深层发酵生产类胡萝卜素（ - ） - 蘑菇三孢布拉霉的菌株
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Application No.: PCT/EP2015/060466Application Date: 2015-05-12
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Publication No.: WO2015173236A1Publication Date: 2015-11-19
- Inventor: PÄTZ, Robert Reinhard , PAPERT, Thomas , PETER, Vivien , POLAGE, Sarah
- Applicant: HOCHSCHULE ANHALT
- Applicant Address: Bernburger Str. 55 06366 Köthen DE
- Assignee: HOCHSCHULE ANHALT
- Current Assignee: HOCHSCHULE ANHALT
- Current Assignee Address: Bernburger Str. 55 06366 Köthen DE
- Agency: GULDE & PARTNER PATENT- UND RECHTSANWALTSKANZLEI MBB
- Priority: DE10 20140512
- Main IPC: C12P23/00
- IPC: C12P23/00
Abstract:
Die Erfindung betrifft ein einfaches und effektives Verfahren zur Herstellung von ß-Carotin oder Lycopin durch Submersfermentation mit Mischkulturen von (+) und (-) -Stämmen des Pilzes Blakeslea trispora , das durch eine hohe Produktivität der B. trispora -Stämme gekennzeichnet ist. Die hohe Produktivität wird durch die erfindungsgemäße Verfahrensführung erreicht, die den morphologischen Zustand der filamentös wachsenden Halbstämme und den Wachstumszustand beim Vermischen der Stämme (dem sogenannten Mating)berücksichtigt.
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