发明申请
WO2016044723A1 METHOD FOR TREATMENT OF MICROORGANISMS DURING PROPAGATION, CONDITIONING AND FERMENTATION USING HOPS ACID EXTRACTS AND NISIN
审中-公开
在使用枸橼酸提取物和NISIN的传播，调理和发酵过程中处理微生物的方法
- 专利标题： METHOD FOR TREATMENT OF MICROORGANISMS DURING PROPAGATION, CONDITIONING AND FERMENTATION USING HOPS ACID EXTRACTS AND NISIN
- 专利标题（中）： 在使用枸橼酸提取物和NISIN的传播，调理和发酵过程中处理微生物的方法
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申请号： PCT/US2015/050938申请日： 2015-09-18
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公开(公告)号： WO2016044723A1公开(公告)日： 2016-03-24
- 发明人: CONSALO, Corinne E. , CHAPMAN, John S. , OEQVIST, Charlotta Kanto , ZIEGLER, Allen M.
- 申请人： SOLENIS TECHNOLOGIES, L.P.
- 申请人地址： Muhlentalstrasse 38 CH-8200 Schaffhausen CH
- 专利权人： SOLENIS TECHNOLOGIES, L.P.
- 当前专利权人： SOLENIS TECHNOLOGIES, L.P.
- 当前专利权人地址： Muhlentalstrasse 38 CH-8200 Schaffhausen CH
- 代理机构： ROSSI, Joanne
- 优先权： US62/052,216 20140918
- 主分类号： C12P7/06
- IPC分类号： C12P7/06 ; C12N1/18
摘要：
A method of reducing undesirable microorganism concentration, the method comprises (a) introducing a quantity of fermentable carbohydrate to an aqueous system, (b) introducing a quantity of desirable microorganism to the aqueous system, (c) introducing a hops acid extract into the aqueous system and (d) introducing nisin into the aqueous system.
