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公开(公告)号：CN102876451B
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201210378549.5
申请日：2012-09-21
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本专利研究了一种油脂精炼过程中通过滤光片筛选出单一波长光对大豆油照射来降低油脂色泽的方法，意在寻找一种单色光在保证油脂品质的前提下，可以有效的降低油脂色泽同时减少活性白土的用量。油脂的色泽主要是由油脂中类胡萝卜素产生的，类胡萝卜素受不同因素的影响，导致其出现不同的变化规律。其中氧、光、热等因素对类胡萝卜素的稳定性均会产生破坏性影响，从而使油脂的色泽降低。本发明所筛选出VIS-450的单色光，在电流强度13-21A，温度25-30℃，时间2-4h下能有效的破坏类胡萝卜素从而降低油脂的色泽，并且所筛选的条件的光对油脂的品质影响较小。
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公开(公告)号：CN103602521A
公开(公告)日：2014-02-26
申请号：CN201310499818.8
申请日：2013-10-15
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: C11B3/10
Abstract: 本发明提供一种对液压机榨大豆油的降色方法，具体设计一种用活性白土与活性炭复配对液压机榨大豆油进行降色。白土经过酸化处理后，吸附性能大大提高，使白土具有一定活性，从而减少活性白土的使用量，炭经过活化后能够选择性地吸附色素，从而优化活性白土与活性炭复配对液压机榨大豆油降色的条件，活性白土添加量，降色温度，降色时间等因素。得到在最佳的降色条件下降色率为75.42％。由于活性白土对色素的吸收具有选择性，在降色时，能够有效的降低油脂的红色，因此，采用活性白土对大豆油降色，既能实现白土的高效利用，又能达到很好的物理吸附脱色效果。
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公开(公告)号：CN103074156A
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201210597999.3
申请日：2012-12-18
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明提供一种复脱色技术用于大豆碱炼油脱色的方法，涉及一种脱色方法。本发明解决了油脂脱色过程中油脂和维生素E损失严重，游离脂肪酸滞留造成脱臭难度大，以及白土用量多的问题。首先对碱炼后大豆油进行一次白土脱色，不过滤再次加入少量白土，进行二次脱色，过滤得成品脱色油。本发明减少白土用量至1.5％以下，白土吸附油脂比例降至10～16％，搅拌过程中游离脂肪酸会趋向于存在于碱炼油上层，而由于维生素E极易溶于油脂会均匀存在于油脂中，两次加入提高了白土优先吸附游离脂肪酸的概率，使游离脂肪酸的吸附率达到16％以上，减少维生素E的损失30～50％。
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公开(公告)号：CN103651995B
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201310499789.5
申请日：2013-10-15
Applicant: 哈尔滨商业大学
CPC classification number: Y02E10/563
Abstract: 一种具有光伏发电系统的低温油囤，本发明解决了高温天气时，油脂常规储藏时间短、易热氧化、热分解，产生有害物质等问题，利用太阳能，通过光伏发电系统、制冷系统、对油脂作用，改善油脂储藏时的一系列问题。本发明包括太阳能电池板、支架、直流集线箱、并网逆变器、并网柜、制冷系统、泵(盐水池)、降温管路组成。光伏发电系统通过国网进入制冷装置，当太阳光能不足的情况下，通过国网直接供电制冷；制冷系统中的降温管路通过外接的泵(盐水池)进行循环制冷。本发明有效地利用太阳能进行光伏发电转变成电能对油罐进行制冷，延长油脂的保存期，保证油脂的储藏品质。
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公开(公告)号：CN102876451A
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：CN201210378549.5
申请日：2012-09-21
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明研究了一种油脂精炼过程中通过滤光片筛选出单一波长光对大豆油照射来降低油脂色泽的方法，意在寻找一种单色光在保证油脂品质的前提下，可以有效的降低油脂色泽同时减少活性白土的用量。油脂的色泽主要是由油脂中类胡萝卜素产生的，类胡萝卜素受不同因素的影响，导致其出现不同的变化规律。其中氧、光、热等因素对类胡萝卜素的稳定性均会产生破坏性影响，从而使油脂的色泽降低。本发明所筛选出VIS-450的单色光，在电流强度13-21A，温度25-30℃，时间2-4h下能有效的破坏类胡萝卜素从而降低油脂的色泽，并且所筛选的条件的光对油脂的品质影响较小。
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