公开(公告)号：CN113075196A

公开(公告)日：2021-07-06

申请号：CN202110311133.0

申请日：2021-03-24

申请人： 昆明理工大学

发明人： 杨德志 ,  李克相 ,  李秋兰 ,  吴伟 ,  杨亚玲

IPC分类号： G01N21/65

摘要： 本发明公开了一种表面增强拉曼散射快速检测食品中生物胺的方法；本发明将生物胺与邻苯二甲醛进行化学衍生，形成具有荧光的衍生物，与金纳米复配后，进行表面增强拉曼散射检测，金纳米既起到增强拉曼的作用，又起到荧光猝灭作用，生物胺衍生物的拉曼散射强度得到很大提高，同时有新的特征峰出现，能发生此反应的生物胺包括组胺和腐胺，但由于有各自的特征峰，所以能够分别检测；将本方法应用于食品中组胺和腐胺的检测分析，结果与GB5009.208‑2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定方法相符；组胺及腐胺检测限为1mg/L，方法具有特异性强、操作简单、快速等特点。

公开(公告)号：CN113049568A

公开(公告)日：2021-06-29

申请号：CN202110262209.5

申请日：2021-03-10

申请人： 昆明理工大学

发明人： 杨德志 ,  李克相 ,  李秋兰 ,  杨亚玲

IPC分类号： G01N21/65

摘要： 本发明公开了一种双模式快速检测食品中组胺的方法，该方法将组胺与邻苯二甲醛进行化学衍生，形成具有荧光的衍生物，组胺荧光衍生物对β‑环糊精改性的氮、锌掺杂碳点产生荧光增敏，加入金纳米后，进行表面增强拉曼散射检测，经过β‑CD‑N,Zn‑CDs增强后的组胺衍生物的拉曼散射信号得到很大提高，而荧光强度大大降低，金纳米起到了拉曼增强和荧光猝灭的双重作用，为此建立了组胺的SERS及荧光双模式检测方法；将本方法应用于食品中组胺的检测分析，结果与GB5009.208‑2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定方法相符；且具有灵敏度高、特异性强、操作简单、快速等特点。

公开(公告)号：CN114965418B

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202210078056.3

申请日：2022-01-24

申请人： 昆明理工大学

发明人： 杨亚玲 ,  谷毅 ,  李克相 ,  李秋兰 ,  杨德志

IPC分类号： G01N21/65 ,  G01N1/34 ,  B22F9/24 ,  B82Y40/00 ,  B82Y30/00

摘要： 本发明公开了一种表面增强拉曼散射快速检测汞的方法，该方法包括章胺碳点的制备、章胺碳点金纳米拉曼散射增强剂的制备、Hg2+的SERS特征峰的确定、样品中Hg2+测定的步骤；本发明方法利用碳点表面所带基团如羟基（‑OH）及制备碳点原料章胺本身具有的还原性，以此作为制备金纳米的还原剂及稳定剂，制备章胺碳点金纳米拉曼散射增强剂具有显著的拉曼增强效应及稳定性，其能够加强Hg2+在金纳米表面及碳点的相互作用，起到了电磁增强及化学增强的双重效果，实现Hg2+高灵敏检测，检出限达0.1µg/L。

公开(公告)号：CN114965418A

公开(公告)日：2022-08-30

申请号：CN202210078056.3

申请日：2022-01-24

申请人： 昆明理工大学

发明人： 杨亚玲 ,  谷毅 ,  李克相 ,  李秋兰 ,  杨德志

IPC分类号： G01N21/65 ,  G01N1/34 ,  B22F9/24 ,  B82Y40/00 ,  B82Y30/00

摘要： 本发明公开了一种表面增强拉曼散射快速检测汞的方法，该方法包括章胺碳点的制备、章胺碳点金纳米拉曼散射增强剂的制备、Hg2+的SERS特征峰的确定、样品中Hg2+测定的步骤；本发明方法利用碳点表面所带基团如羟基（‑OH）及制备碳点原料章胺本身具有的还原性，以此作为制备金纳米的还原剂及稳定剂，制备章胺碳点金纳米拉曼散射增强剂具有显著的拉曼增强效应及稳定性，其能够加强Hg2+在金纳米表面及碳点的相互作用，起到了电磁增强及化学增强的双重效果，实现Hg2+高灵敏检测，检出限达0.1µg/L。

公开(公告)号：CN113049568B

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202110262209.5

申请日：2021-03-10

申请人： 昆明理工大学

发明人： 杨德志 ,  李克相 ,  李秋兰 ,  杨亚玲

IPC分类号： G01N21/65

摘要： 本发明公开了一种双模式快速检测食品中组胺的方法，该方法将组胺与邻苯二甲醛进行化学衍生，形成具有荧光的衍生物，组胺荧光衍生物对β‑环糊精改性的氮、锌掺杂碳点产生荧光增敏，加入金纳米后，进行表面增强拉曼散射检测，经过β‑CD‑N,Zn‑CDs增强后的组胺衍生物的拉曼散射信号得到很大提高，而荧光强度大大降低，金纳米起到了拉曼增强和荧光猝灭的双重作用，为此建立了组胺的SERS及荧光双模式检测方法；将本方法应用于食品中组胺的检测分析，结果与GB5009.208‑2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定方法相符；且具有灵敏度高、特异性强、操作简单、快速等特点。

公开(公告)号：CN113075196B

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202110311133.0

申请日：2021-03-24

申请人： 昆明理工大学

发明人： 杨德志 ,  李克相 ,  李秋兰 ,  吴伟 ,  杨亚玲

IPC分类号： G01N21/65

摘要： 本发明公开了一种表面增强拉曼散射快速检测食品中生物胺的方法；本发明将生物胺与邻苯二甲醛进行化学衍生，形成具有荧光的衍生物，与金纳米复配后，进行表面增强拉曼散射检测，金纳米既起到增强拉曼的作用，又起到荧光猝灭作用，生物胺衍生物的拉曼散射强度得到很大提高，同时有新的特征峰出现，能发生此反应的生物胺包括组胺和腐胺，但由于有各自的特征峰，所以能够分别检测；将本方法应用于食品中组胺和腐胺的检测分析，结果与GB5009.208‑2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定方法相符；组胺及腐胺检测限为1mg/L，方法具有特异性强、操作简单、快速等特点。