鸡肉品质的评定方法、装置、电子设备及存储介质

    公开(公告)号:CN111260245A

    公开(公告)日:2020-06-09

    申请号:CN202010086641.9

    申请日:2020-02-11

    IPC分类号: G06Q10/06 G06Q50/02

    摘要: 本公开涉及一种鸡肉品质的评定方法、装置、电子设备及存储介质。评定方法包括:针对多个不同品种鸡肉中每一品种鸡肉,获取主成分分析指标并进行主成分分析,以确定每一主成分的主成分贡献率、特征值和主成分指标在每一主成分的成分系数,进而确定指定数量的主成分。基于主成分指标在指定数量的主成分中每一主成分的成分系数和指定数量的主成分中每一主成分的特征值,确定主成分分析指标的主成分特征向量;基于主成分分析指标以及主成分特征向量,确定指定数量的主成分中每一主成分的主成分值;基于主成分贡献率和主成分值,确定多个不同品种鸡肉中每一品种鸡肉的鸡肉品质。通过本公开,避免选用单一性状评价难以反映鸡肉整体品质情况的发生。

    一种适合屠宰和活体上市的中速型优质麻黄鸡的培育方法

    公开(公告)号:CN110352909A

    公开(公告)日:2019-10-22

    申请号:CN201910548052.5

    申请日:2019-06-24

    IPC分类号: A01K67/02

    摘要: 本发明涉及一种适合屠宰和活体上市的中速型优质麻黄鸡的培育方法,以慢羽、黄胫、黄皮肤、隐性白羽鸡(B系)为第一母本;以快羽、黄胫、黄皮肤、麻黄羽、大鸡冠鸡(C系)为素材为第一父本。利用快慢羽自别雌雄遗传原理,以B系和C系杂交生产父母代(BC系)作为终端母本,父母代雏鸡可通过快慢羽自别雌雄,母鸡为快羽,公鸡为慢羽。以快羽、黄胫、黄皮肤、大鸡冠、黄麻羽快大系(A系)为终端父本,利用A系♂×(B系♂×C系♀)♀三系配套杂交生产商品代(ABC),商品代公母鸡具有快羽、黄胫、黄皮肤、性早熟、大鸡冠、宽胸等特点。商品代90-95日龄上市,屠体美观,羽毛颜色鲜亮,鸡冠较大,产肉性能良好,并具有较好的肉品质,具有明显识别优质鸡的屠体包装性状和活鸡上市的包装性状,符合中速屠宰型优质鸡和活鸡上市标准。

    鸭性别鉴定用PCR引物、鉴定方法及试剂盒

    公开(公告)号:CN102618659B

    公开(公告)日:2014-09-17

    申请号:CN201210114918.X

    申请日:2012-04-18

    IPC分类号: C12Q1/68 C12N15/11

    摘要: 本发明公开了一种鸭性别鉴定用PCR引物,引物的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示。另外,本发明还提供了一种利用鸭性别鉴定用PCR引物鉴定鸭性别的方法和包含所述鸭性别鉴定用PCR引物的试剂盒,该方法为:以待测鸭的总DNA为模板,采用鸭性别鉴定用PCR引物进行PCR扩增,然后采用琼脂糖凝胶电泳检测PCR扩增产物,判定鸭性别。本发明利用同时存在于鸭性染色体W染色体和Z染色体上的CHD1基因序列合理设计PCR引物,然后结合PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳技术确定个体鸭的性别,具有操作简单方便,鉴别快速,结果准确等优点,避免了采用传统方法耗时、耗力,易出错的缺点。

    鸭性别鉴定用PCR引物、鉴定方法及试剂盒

    公开(公告)号:CN102618659A

    公开(公告)日:2012-08-01

    申请号:CN201210114918.X

    申请日:2012-04-18

    IPC分类号: C12Q1/68 C12N15/11

    摘要: 本发明公开了一种鸭性别鉴定用PCR引物,引物的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示。另外,本发明还提供了一种利用鸭性别鉴定用PCR引物鉴定鸭性别的方法和包含所述鸭性别鉴定用PCR引物的试剂盒,该方法为:以待测鸭的总DNA为模板,采用鸭性别鉴定用PCR引物进行PCR扩增,然后采用琼脂糖凝胶电泳检测PCR扩增产物,判定鸭性别。本发明利用同时存在于鸭性染色体W染色体和Z染色体上的CHD1基因序列合理设计PCR引物,然后结合PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳技术确定个体鸭的性别,具有操作简单方便,鉴别快速,结果准确等优点,避免了采用传统方法耗时、耗力,易出错的缺点。

    一种鸡IRS1基因荧光定量RT-PCR试剂盒

    公开(公告)号:CN212051471U

    公开(公告)日:2020-12-01

    申请号:CN202020105004.7

    申请日:2020-01-17

    IPC分类号: C12Q1/6851 C12Q1/6888

    摘要: 本实用新型属于生物技术领域,具体公开了一种鸡IRS1基因荧光定量RT-PCR试剂盒,包括盒体(1),盒体(1)内设有DNA双链嵌合绿色染料热启动荧光PCR混合物(2)、鸡IRS1基因表达的特异性正反向引物(3)、定量PCR参比染料(4)、鸡内参基因GAPDH表达的特异性正反向引物(5)、灭菌无核酸酶水(6)、稀释缓冲液(7)。本实用新型试剂盒准确性高、快速、价格低廉,通过建立实时荧光定量RT-PCR技术检测鸡IRS1基因表达的方法,为研究鸡IRS1表达调控以及肌肉生长发育调控奠定基础,为优质鸡育种提供理论依据,具有潜在的应用价值。