公开(公告)号：CN108841894B

公开(公告)日：2022-07-12

申请号：CN201810796238.8

申请日：2018-07-19

申请人： 中国农业科学院饲料研究所

发明人： 乔宇 ,  石波 ,  彭晴 ,  田丹丹 ,  张宇微 ,  徐小轻

IPC分类号： C12P19/00 ,  C12P19/12 ,  C12P19/04 ,  C08B37/14 ,  C07H3/02 ,  C07H3/04 ,  C07H3/06 ,  C07H1/06 ,  C12R1/07

摘要： 本发明公开了一种益生菌转化制备阿拉伯木寡糖的方法。本发明提供了一种阿拉伯木寡糖的制备方法，是采用解淀粉芽胞杆菌将阿拉伯木聚糖转化为阿拉伯木寡糖。主要有以下优点：1)不使用大量的酸，无污染环境的问题；2)无需制备廉价、高效、专一性木聚糖酶；3)本发明使用的益生菌为解淀粉芽孢杆菌，其在只含有阿拉伯木聚糖，不含有其它营养物质的培养基中生长，分泌木聚糖酶，产生阿拉伯木寡糖的易于分离，能够简化生产工艺，降低成本。

公开(公告)号：CN110982736B

公开(公告)日：2021-09-24

申请号：CN201911191367.5

申请日：2019-11-28

申请人： 中国农业科学院饲料研究所

发明人： 乔宇 ,  石波 ,  徐小轻 ,  彭晴 ,  张宇微 ,  田丹丹 ,  张鹏博 ,  黄英 ,  马蓝

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A23L33/135 ,  A23L33/125 ,  A23K10/18 ,  A23K20/163 ,  A61K39/39 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及一种食品来源产胞外多糖的棒状乳杆菌及其应用，提供了一种可以产胞外多糖的棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)NA‑3。本发明提供的棒状乳杆菌来源于中国东北的传统食品酸菜，通过实验证明：该菌株具有耐酸和耐胆盐的特性，可在人体胃中的酸性环境和小肠中的高胆盐环境的生存，可用于制备调节人和动物胃肠道菌群平衡，维护人和动物的肠道健康的菌种制剂。本发明还提供了棒状乳杆菌NA‑3的胞外多糖，实验证明：棒状乳杆菌NA‑3胞外多糖具有抗氧化和抗菌膜活性，可用于制备保健食品、疫苗佐剂和动物饲料添加剂。

公开(公告)号：CN110982736A

公开(公告)日：2020-04-10

申请号：CN201911191367.5

申请日：2019-11-28

申请人： 中国农业科学院饲料研究所

发明人： 乔宇 ,  石波 ,  徐小轻 ,  彭晴 ,  张宇微 ,  田丹丹 ,  张鹏博 ,  黄英 ,  马蓝

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A23L33/135 ,  A23L33/125 ,  A23K10/18 ,  A23K20/163 ,  A61K39/39 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06 ,  A61P31/04 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及一种食品来源产胞外多糖的棒状乳杆菌及其应用，提供了一种可以产胞外多糖的棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)NA-3。本发明提供的棒状乳杆菌来源于中国东北的传统食品酸菜，通过实验证明：该菌株具有耐酸和耐胆盐的特性，可在人体胃中的酸性环境和小肠中的高胆盐环境的生存，可用于制备调节人和动物胃肠道菌群平衡，维护人和动物的肠道健康的菌种制剂。本发明还提供了棒状乳杆菌NA-3的胞外多糖，实验证明：棒状乳杆菌NA-3胞外多糖具有抗氧化和抗菌膜活性，可用于制备保健食品、疫苗佐剂和动物饲料添加剂。