一种山羊育种用穿戴式项圈标牌

    公开(公告)号:CN117296740A

    公开(公告)日:2023-12-29

    申请号:CN202311597625.6

    申请日:2023-11-28

    Abstract: 本发明公开了一种山羊育种用穿戴式项圈标牌,包括安装箱、第一项圈带、和第二项圈带,所述安装箱右侧下端铆钉固定有第一项圈带,且第一项圈带右侧轴连接有安装座,并且安装座右侧端轴连接有第二项圈带,所述第二项圈带右侧端设置有调节带,且调节带与第二项圈带之间通过安装座连接构成旋转结构。该山羊育种用穿戴式项圈标牌,通过设置有多种标识方式,通过反光标识条可根据育种种羊的年龄和公母进行单独分类,便于提高山羊育种的便捷性和效率,同时设置有可调节的项圈穿戴结构,该结构固定可靠不易出现脱离的情况,配合便捷的拆除结构,能够单手操作对该穿戴式项圈进行拆除,提高操作便捷性,且具备多重防松动结构,提高穿戴的稳定性。

    一种羊肉的分割方法
    18.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109874850A

    公开(公告)日:2019-06-14

    申请号:CN201910202645.6

    申请日:2019-03-19

    Abstract: 本发明提供一种羊肉的分割方法,首先将羊肉进行排酸处理,然后将排酸处理过的羊肉在0~11℃下,按照不同的部位进行科学的分割,将羊肉分割为羊颈块、前棒、后棒、去骨带肉前腿、前肩网肉、肩胛软脊、四分排、寸排、胸叉、胸椎、荐椎、腰椎、臀肉、后腱、羊尾和羊腩,在上述的条件下对羊肉进行分割,羊肉中的表面菌落总数和大肠杆菌总数能够得到有效的控制,能够发挥羊肉风味的挥发性物质得到有效保留;羊肉中的蛋白质、脂肪损耗小,羊肉中的含水率降低少。本发明提供的方法将羊肉的不同部位得到科学的分割,有利于人们对羊肉不同部位的合理食用,发挥不同部位羊肉的不同口感。

    一种排酸羊肉的制备方法及其得到的排酸羊肉

    公开(公告)号:CN109770234A

    公开(公告)日:2019-05-21

    申请号:CN201910202644.1

    申请日:2019-03-19

    Abstract: 本发明提供一种排酸羊肉的制备方法,首先将宰杀处理之后的羊胴体进行第一段处理,将羊肉进行快速冷冻,快速冷冻使得羊肉中的水分得到有效的保留,并且羊肉表面能够形成一层油膜,进一步阻止羊肉中水分的蒸发,羊肉中的肉汁得到有效的保留,提升羊肉的口感;然后进行第二段处理,对排酸间进行均匀的升温处理,将排酸间的温度升高至0~4℃,静置处理16~24h,在这一过程中,羊肉中的酶的活性升高,部分蛋白质在酶的作用下分解为氨基酸,提升羊肉的营养;并且羊肉中的有害微生物的活性得到抑制,提升羊肉的食用安全性;羊肉得到有效的嫩化;经过本发明提供的方法对羊肉进行处理,得到的排酸羊肉色泽鲜亮,营养丰富易吸收,口感鲜嫩多汁,食用安全性高。

    一种大青山山羊新品种培育方法

    公开(公告)号:CN109090038A

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201810998912.0

    申请日:2018-08-29

    Abstract: 本发明涉及一种大青山山羊新品种培育方法,包括同期发情、精液大倍稀释、人工授精和选择育种;选择育种的步骤包括:建立新品种培育示范基地;组建繁育体系核心群、繁殖群、商品群;应用现代动物育种理论与方法建立和完善大青山山羊良种繁育体系;选育优秀的杂交后代,多代培养选择遗传性能稳定的后代,扩繁提高,培育形成大青山山羊新品种。本发明传统繁殖育种技术结合选择育种技术,采用边选择、边利用、边扩繁的模式,最终培育形成具有当地特色的大青山山羊新品种,并达到自我供种能力。

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