一种天麻保鲜专用的浸泡保鲜结构

    公开(公告)号:CN113521201A

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN202110716693.4

    申请日:2021-06-28

    摘要: 本发明公开了一种天麻保鲜专用的浸泡保鲜结构,包括:浸泡槽,所述浸泡槽呈环状,所述浸泡槽放置在地面上,将天麻浸泡;轨道组件,轨道组件通过支架安装在浸泡槽上,所述轨道组件与浸泡槽呈相适配的环状;放置框,位于浸泡槽内,用于放置浸泡的天麻;传动件一,安装在放置框与轨道组件之间;驱动件,安装在轨道组件上;传动件二,所述驱动件与放置框之间通过传动件二连接,当所述驱动件推动传动件一和放置框运动时,本发明在天麻浸泡时,保持天麻处于运动状态,保证天麻的外侧均匀的浸泡,在天麻浸泡完成后,还可以将天麻中部分保鲜液甩出,减小天麻的沥干时间,方便后续的加工,而且本发明实现天麻流水线式浸泡。

    一种无添加剂熟化保鲜天麻的生产方法

    公开(公告)号:CN113367333A

    公开(公告)日:2021-09-10

    申请号:CN202110701946.0

    申请日:2021-06-24

    发明人: 刘鹏 文玉朝

    摘要: 本发明公开了一种无添加剂熟化保鲜天麻的生产方法,涉及中药种植保鲜技术领域,包括将采挖的新鲜天麻进行分选;将分好级的鲜天麻用天麻专用毛刷清洗机进行清洗‑分拣二次清洗;再通过高压混合气体杀菌、超高温瞬时蒸汽杀菌后,进行单个的真空包装、巴氏杀菌、冷却干燥和低温保存;要求自蒸汽杀菌开始后面的生产流程均需要在在百级净化空间内进行。最后检验和低温储存,完成保鲜天麻的生产。本发明能批量化生产熟化保鲜天麻,采取纯物理保鲜技术,不含任何添加剂,保持了天麻形状,储藏时间达一年以上。