鸡肉风味物质基因诊断试剂盒及使用方法

    公开(公告)号:CN101691612B

    公开(公告)日:2012-03-21

    申请号:CN200910183710.1

    申请日:2009-08-05

    IPC分类号: C12Q1/68

    摘要: 本发明涉及一种鸡肉风味物质基因诊断试剂盒及使用方法,属于分子生物学技术领域,本发明试剂盒包括ADSL基因PCR扩增的上下游引物混合物P1、ADSL基因LDR反应的探针的混合物L1、A-FABP基因PCR扩增上下游引物混合物P2、A-FABP基因LDR反应的探针的混合物L2及Tag酶、DNA连接酶;所述的方法以LDR方法检测这两个基因的基因型,PCR扩增SNP位点所在片段,PCR产物的连接酶检测反应;ADSL基因第二外显子C3484T突变对IMP有显著影响,TT基因型个体的IMP含量最高且显著高于CC和CT;A-FABP基因第一外显子C51T突变对IMF有显著影响,TT基因型个体的IMP含量最高显著高于CC和CT,TTTT基因型组合为鸡肉风味物质含量最高的肉鸡个体。