-
公开(公告)号：CN107904176A
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201711445149.0
申请日：2017-12-27
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12N1/00
CPC classification number: C12N1/00
Abstract: 本发明提供了一种液体培养基的除氧方法，其步骤是：S1、制备刃天青水溶液作为厌氧指示剂，其在有溶氧状态下呈深蓝色或浅蓝色、微溶氧状态下呈粉红色、无溶氧状态下显无色；S2、将L-半胱氨酸盐酸盐、生物缓冲剂MES与厌氧指示剂添加到装有1L液体培养基的厌氧瓶中并混匀；S3、向S2的厌氧瓶底部通入50-100min的氮气，预处理液体培养基中的部分溶解氧，使液体培养基颜色由深蓝色变为浅蓝色或浅粉红色；S4、静置已去除部分溶解氧的液体培养基，通过S2中添加的L-半胱氨酸盐酸盐消耗厌氧瓶内余下的溶解氧，使液体培养基颜色由浅蓝色或浅粉红色变为无色，完成除氧。本发明能去除液体培养基中的溶解氧，利于对厌氧微生物的富集和培养研究。
-
公开(公告)号：CN105273959B
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201510555539.8
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改良浓香型白酒丢糟酒质量的工艺方法，属于白酒技术领域，是将浓香型白酒丢糟酒原酒加水稀释后，加入粉碎后植物香料并浸泡，然后过滤去除植物香料残渣，将所得浸泡酒样泵入蒸馏塔中进行蒸馏，使植物香料的香味和酒香融为一体，并使植物香料有益成分浸入酒中，蒸馏时去除酒头和酒尾，最后将所得蒸馏酒样的酒精含量调整为55‑60％vol，即获得改良后浓香型白酒丢糟酒。通过本发明的方法，能够大幅提高丢糟酒的质量、改良丢糟酒风味，使酒体更加香气和谐、口味协调。
-
公开(公告)号：CN107328876A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710515247.0
申请日：2017-06-29
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
CPC classification number: G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/64 , G01N2030/062 , G01N2030/685
Abstract: 本发明公开了一种经济快速定量白酒中挥发性硫化物的方法，是首先用超纯水将待测酒样稀释至最终酒精含量为5～10％，然后通过液液微萃取技术富集挥发性硫化物，再进入气相色谱-火焰光度检测器进行检测，从而实现对白酒中挥发性硫化物的定性、定量分析。本发明结合液液微萃取技术和气相色谱-火焰光度检测器联用技术，可经济快速准确的定性、定量白酒中挥发性硫化物的类型和含量，为研究硫化物对白酒风味贡献机理打下了基础，对提升白酒品质具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN104865338B
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201510324311.8
申请日：2015-06-12
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种定量检测固态发酵产物中酚类化合物的方法，属于固态发酵产物分析技术领域，主要适用于白酒固态发酵产物，包括大曲、酒醅、窖泥的酚类化合物的含量测定；具体涉及固态发酵产物的超声萃取、顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用进行定性、定量分析。本发明建立的方法能够快速检测并准确定量固态发酵产物中10种挥发性酚类化合物，各酚类化合物在所测范围内具有良好的线性关系R2>0.99，检出限均小于10ug/L，相对标准偏差小于10％，回收率为75％～110％；本发明的技术方案简便快速，能实现对固态发酵过程产物中酚类化合物的有效监控，对于提升终产品的品质具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN106281851A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610687482.1
申请日：2016-08-18
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种养生黄酒及其制备方法，其是以优质高粱、大米和糯米为原料，并添加亳菊、槐花，以亳菊大曲和酵母为发酵剂，经液化发酵制备而成；本发明的养生黄酒通过原料的浸泡蒸煮工序，直接液化、糖化，添加亳菊、槐花，所得发酵料冷却至适温后添加蜂蜜、酒母及多菌种多酶系的亳菊大曲进行发酵，经2～4次补料，得到的原酒酒样经过滤除去残渣后获得养生黄酒。本发明得到的养生黄酒醇甜厚柔、蜜香幽雅，各风味物质含量丰富、比例协调，富含氨基酸、总黄酮，且具有菊花、蜂蜜的淡淡清新的香甜味。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105950338A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610334353.4
申请日：2016-05-18
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12G3/02
CPC classification number: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种亳菊曲及其制备方法，其特征在于：将小麦润料后进行破碎，加入亳菊进行拌料，然后放入曲模中踩压、脱模成型，得曲坯；将曲坯堆放至曲房中进入看曲阶段，完成后出曲、入库贮存，即得成品亳菊曲。利用本发明方法生产的大曲，成熟曲曲皮略薄，火圈较清晰，曲心色略重，曲香味浓郁并有淡淡的菊花香，部分曲块有较好的甜酱味。
-
公开(公告)号：CN105273959A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201510555539.8
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改良浓香型白酒丢糟酒质量的工艺方法，属于白酒技术领域，是将浓香型白酒丢糟酒原酒加水稀释后，加入粉碎后植物香料并浸泡，然后过滤去除植物香料残渣，将所得浸泡酒样泵入蒸馏塔中进行蒸馏，使植物香料的香味和酒香融为一体，并使植物香料有益成分浸入酒中，蒸馏时去除酒头和酒尾，最后将所得蒸馏酒样的酒精含量调整为55-60％vol，即获得改良后浓香型白酒丢糟酒。通过本发明的方法，能够大幅提高丢糟酒的质量、改良丢糟酒风味，使酒体更加香气和谐、口味协调。
-
公开(公告)号：CN205740978U
公开(公告)日：2016-11-30
申请号：CN201620744351.8
申请日：2016-07-14
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12G3/12
Abstract: 本实用新型公开了一种新型液态发酵酒“葫式”蒸馏装置：采用“葫芦头”形回流甑，预热器采用“葫芦头”顶盖，其通过“葫芦藤”式管道与冷凝器相连接，冷凝器上方排水口安装双排管，一条管道直接与蒸汽发生器储水箱相连接，一条管道连接至冷凝塔。本实用新型整体美观大方，曲线优美柔和，可提高液态发酵酒蒸馏的蒸馏效率，在一定程度上也提高酒体质量，且可节约水资源，降低生产成本。
-
公开(公告)号：CN209537436U
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201920238689.X
申请日：2019-02-26
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种手压式窖泥钢板叉，涉及窖池养护技术领域；四根钢管连接呈矩形支架，进一步的矩形支架左右两侧分别设置一个把手，进一步的矩形支架底部设钢板，进一步的钢板底部固设各钢钉，各进一步的钢钉平行朝下设置，且等间距排列。本实用新型在养护窖池过程中，使用钢叉对窖泥插孔，方便养护液进入窖泥深层，减少养护液中厌氧菌与空气的接触时间和接触面积，保证厌氧菌所需的厌氧条件和生存环境，有利于养护液中功能菌的存活生长繁殖，进而达到养护窖池或使窖池老熟的目的；在对窖泥插孔的过程中，使孔隙的深度和大小保持一致，保障窖池养护液能均匀分布在窖池底部，提高了窖池养护的效果；结构简单，操作便捷，工作效率大大提高。
-
公开(公告)号：CN205844298U
公开(公告)日：2016-12-28
申请号：CN201620827941.7
申请日：2016-08-02
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01N31/16
Abstract: 本实用新型公开了一种快速检测白酒酸度的装置，其特征包括：自动滴定管、锥形瓶和电磁搅拌器；在电磁搅拌器上设置有指示灯、电源开关和调速旋转按钮；自动滴定管包括：储液瓶、胶塞、活塞、毛细管、玻璃管、通气口、打气球和量管；本实用新型可实现酒样酸度的连续检测，减少劳动强度，滴定过程更易控制，数据更加可靠。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
51
records
(took 0.022 seconds)
