冷风摊晾机
    41.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114857841A

    公开(公告)日:2022-08-05

    申请号:CN202210508442.1

    申请日:2022-05-11

    Abstract: 本发明公开了一种冷风摊晾机,包括机架,机架上设置有链板输送机和若干风室,链板输送机的运输段布置在风室内,风室上设置有进风管;风室的顶部设置有集气罩,集气罩的顶部设置有出风管,出风管内设置有风机;所述出风管通过管道连接进风管,管道上设置有冷却器;本发明通过在机架上布置风室和冷却器,向风室内通风可加速糟醅的冷却,缩短冷却时间,提高冷却效率;同时在风室上方设置集气罩,使糟醅在一个较为密闭的空间内摊晾,避免换热后的风排向外部环境,从而保证环境的空气质量和操作人员的身体健康;此外,换热后的风通过冷却器进行降温,再送入风室进行换热,增大了糟醅与风的温差,可进一步提高热交换效率及摊晾效率。

    四向输送机
    42.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114684531A

    公开(公告)日:2022-07-01

    申请号:CN202210611091.7

    申请日:2022-06-01

    Abstract: 本发明公开了一种四向输送机,涉及运输设备技术领域,四向输送机包括链条输送机,链条输送机包括第一链条、布置在第一链条两端的主动链轮和从动链轮、与主动链轮相连的第一电机减速机;还包括滚筒输送机和第一升降机构,链条输送机嵌入式的布置在滚筒输送机上,链条输送机与滚筒输送机活动连接;第一升降机构布置在滚筒输送机上,用于驱动链条输送机在竖直方向上升降;所述滚筒输送机与链条输送机的传输方向相互垂直;本发明的四向输送机可在两个垂直的方向的往复运输,可完成对物料的换向操作;相比于传统单一的链条输送机而言,本发明无需额外设置机器人或其他吊装设备,降低了生产成本;换向时间更短,提高了生产效率,且结构简单、维护方便。

    自动上甑装置
    43.
    发明公开
    自动上甑装置 审中-实审

    公开(公告)号:CN111187689A

    公开(公告)日:2020-05-22

    申请号:CN202010166635.4

    申请日:2020-03-11

    Abstract: 本发明公开了一种自动上甑装置,包括机器人、与机器人连接的上甑簸箕和酒甑,所述上甑簸箕包括料斗和布置在料斗下方的输送机;所述输送机包括皮带、主动滚筒、从动滚筒和与主动滚筒连接的电机减速机;主动滚筒下方布置有清扫机构,清扫机构包括毛刷滚筒和布置在毛刷滚筒表面的毛刷,主动滚筒端部布置有第一链轮,毛刷滚筒端部布置有第二链轮,第二链轮通过链条与第一链轮相连;相比于现有技术水平摆动式的簸箕而言,本发明的上甑装置改变了落料方式,可使皮带上的糟醅均匀的落入酒甑内,达到上甑所需轻洒匀铺的工艺,有利于提高出酒率;此外还具有运行噪音小、设备磨损小,使用寿命长等特点。

    一种基于人工摘酒的分段摘酒指标确定方法

    公开(公告)号:CN118496954A

    公开(公告)日:2024-08-16

    申请号:CN202410569762.7

    申请日:2024-05-09

    Abstract: 本发明公开了一种基于人工摘酒的分段摘酒指标确定方法,包括以下步骤:a建立摘酒数据库;b建立基酒在线检测系统;c建立密度、酒精度对应关系拟合模型;d建立摘酒模型;e建立摘酒策略,最终确定出最优的分段摘酒指标。本发明整合人工摘酒经验、量化摘酒评判标准,基于分段特征的摘酒是对馏酒时的温度、酒精度、累积流量数据在线检测实时记录,并根据不同糟型在不同酿酒特性条件的工艺类型、结合摘酒师通过经验的分段情况,以关联看酒花、尝味道、计时间与酒精度、累积流量的关系,以此建立酒精度大小、趋势以及累积流量与人工摘酒结果的对应关系特征,达到量化摘酒的效果,最终确定出最优的分段摘酒指标。

    自动上甑机器人系统及其上甑方法

    公开(公告)号:CN117945168A

    公开(公告)日:2024-04-30

    申请号:CN202410127803.7

    申请日:2024-01-30

    Abstract: 本发明属于智能酿酒设备技术领域,具体公开了一种自动上甑机器人系统及其上甑方法,自动上甑机器人系统包括机架、设置在机架旁侧的酒甑和机器人,机器人上连接有用于装酒糟和酒甑上料的簸箕,酒甑用于蒸酒糟,机器人用于驱动簸箕移动;机架上还设置有热成像组件和轮廓检测组件,热成像组件用于获取其下方酒甑内酒糟表面的实时温度数据;轮廓检测组件用于获取酒甑内酒糟的三维形貌数据。本发明通过热成像组件和轮廓检测组件可向机器人提供酒甑内糟面的温度变化情况及酒糟的三维形貌数据等参数,模仿人工上甑过程,满足机器人料平汽平的酿造工艺,实现自动上甑。

    自动堆积发酵装置
    46.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114891581A

    公开(公告)日:2022-08-12

    申请号:CN202210437543.4

    申请日:2022-04-25

    Abstract: 本发明公开了一种自动堆积发酵装置,包括发酵房,发酵房内设置有发酵床;发酵床包括机架和布置在机架上的发酵仓,发酵仓的一端设置有进料仓,另一端设置有出料仓,发酵仓内设置有用于运输与支撑糟醅发酵的链板输送机;链板输送机延伸至进料仓和出料仓内,进料仓的顶部设置有进料口,出料仓的底部设置出料口。本发明改变了传统窖池发酵的方式,使用发酵房代替窖池,并在发酵房内设置发酵床来对糟醅进行发酵,发酵床可完成糟醅的自动运输及发酵,全程自动化控制,无需人工参与,杜绝了安全隐患,降低了劳动强度,缩短了入窖和起窖的时间,提高了生产效率,降低了生产成本。

    高温大曲码垛系统及曲块发酵方法

    公开(公告)号:CN114715675A

    公开(公告)日:2022-07-08

    申请号:CN202210638456.5

    申请日:2022-06-08

    Abstract: 本发明公开了一种高温大曲码垛系统及曲块发酵方法,涉及曲块生产技术领域,高温大曲码垛系统包括依次相连的拆垛机、捆扎机和下料链条输送机,捆扎机的旁侧设置有机器人和用于消除相邻曲块之间间隙的消隙机构,捆扎机所在机器人一侧的相对侧设置有拆码垛机器人和层叠布置的曲架,曲架底部设置有用于转运曲架的AGV机器人;本发明在曲块码垛环节采用自动化进行操作,替代了传统的人工操作,降低了人工劳动强度、提高了工作效率、降低了人工成本和生产成本,且本发明的通过层叠布置的曲架对曲块进行存放,占用面积少,提高了空间利用率;空的曲块可以在不同的工位之间转换使用,提高了曲架的循环利用效率,减少曲架的使用数量,提高设备利用率。

    翻转式蒸粮锅及其蒸粮方法

    公开(公告)号:CN110938508A

    公开(公告)日:2020-03-31

    申请号:CN201911422005.2

    申请日:2019-12-31

    Abstract: 本发明公开了一种翻转式蒸粮锅及其蒸粮方法,包括锅体,锅体顶部设置有进料口和开闭进料口的锅盖,还包括滤板、蒸汽管、介质入口、介质出口和旋转机构,滤板横向布置在锅体下部,滤板上均匀布置有滤孔,滤孔直径小于粮食的粒径;蒸汽管布置在滤板下方的锅体内,蒸汽管上均匀设置有气孔;旋转机构布置在锅体上,用于驱动锅体在竖直方向上转动;蒸粮方法包括以下步骤:初蒸、焖粮和复蒸;相比于传统的常压蒸粮,本发明的蒸粮锅节约了时间1~2倍;且本发明通过布置锅体上的旋转机构,驱动蒸粮锅在竖直方向上转动,进而使蒸粮锅内的粮食在蒸粮锅内翻滚、混合,从而使粮食与高压蒸汽混合更加均匀,使粮食均匀受热,便于粮食受热膨胀,淀粉糊化。

    堆积床
    49.
    发明公开
    堆积床 审中-实审

    公开(公告)号:CN118516200A

    公开(公告)日:2024-08-20

    申请号:CN202410720563.1

    申请日:2024-06-05

    Abstract: 本发明属于酿酒设备技术领域,具体公开了一种堆积床,包括床体、翻拌小车和动力组件,床体为中空的长方体结构,床体的顶部为敞口,床体的底部设置有链板输送机;翻拌小车布置在床体内,可在床体内移动,用于打散和翻拌链板输送机上的物料;动力组件布置在翻拌小车上,用于驱动翻拌小车在床体内移动;所述翻拌小车包括车架和设置在车架底部的两个挡料板,挡料板的下部横向贯穿有活动布置的拌料轴,拌料轴上设置有若干垂直于拌料轴的拌料齿;本发明在床体内设置可移动的翻拌小车,可将床体上堆状的酒糟擀平、打散在链板输送机上,使链板输送机上的酒糟保持蓬松,保证酒糟正常发酵,提高酒糟发酵效果,保证酒糟发酵效果一致。

    用于酒糟的摊晾加曲装置
    50.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118480417A

    公开(公告)日:2024-08-13

    申请号:CN202410744555.0

    申请日:2024-06-11

    Abstract: 本发明属于酒糟摊晾技术领域,具体公开了一种用于酒糟的摊晾加曲装置,包括机架和设置在机架上的链板输送机,链板输送机包括链板,机架靠近出料口的一端设置有清洗水箱,清洗水箱内设置有用于清洗链板的清洗组件;清洗水箱内水平间隔一定距离布置有两个第一链轮,第一链轮的下方布置有第二链轮,链板绕过第一链轮的顶部和第二链轮的底部;所述清洗组件包括倾斜布置在靠近进料口一侧链板两侧的两根清洗管。本发明的摊晾加曲装置不仅能实现酒糟摊晾和加曲的一体化操作,还能自动对链板进行清洁,采用一边冲水一边刷链板的清洁方式,提高了清洗效率和清洗干净度,在清洗水的作用下也能有效避免酒糟粘附在毛刷,也使链板上吸附的酒糟更容易脱落。

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