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公开(公告)号：CN103371224A
公开(公告)日：2013-10-30
申请号：CN201210125627.0
申请日：2012-04-25
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
IPC分类号： A23C9/13
摘要： 本发明提供一种活菌酸奶的制备方法，所述制备方法包括：采用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸乳球菌乳酸亚种的活菌株混合物直接接种发酵物料。本发明还提供了采用该制备方法制备的活菌酸奶。采用本发明提供的方法制备的酸奶香味独特，口感酸甜爽口，入口即化，具有较高的营养价值和功效。
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公开(公告)号：CN102173370A
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN201110042090.7
申请日：2011-02-22
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
IPC分类号： B67C9/00
摘要： 本发明公开了一种用于倒瓶装水的倒水车，包括具有车架底架的车架，车架下部安装有车轮，车架一端设置有挡水板，车架底部中间位置设置有支撑架，车架底部还设置有较支撑架短的支撑腿，并且支撑架下端顶点与支撑腿下端顶点之间的连线与车架底架之间的夹角为10至20度，车架底架上设置有装箱区，装箱区与挡水板之间的距离为20至25毫米。与现有技术相比，本发明具有工作效率高，使用方便，劳动强度低，倒水效果好，瓶子清洁、干净的优点。
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公开(公告)号：CN103420009A
公开(公告)日：2013-12-04
申请号：CN201310320250.9
申请日：2013-07-29
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
摘要： 牛奶转移装置，包括周转箱，还包括一块垫板，所述周转箱放置在所述垫板上，所述垫板上设置有凹槽，所述凹槽穿透所述垫板的侧壁，所述凹槽的底面为一个斜面，斜面的最低点位于所述凹槽穿出所述垫板侧壁处，所述斜面的最高点位于所述垫板的顶面上。使用时，传送带上的周转箱放置在垫板上，避免了周转箱内的牛奶制品直接与地面接触。垫板上的凹槽保证了叉子可以方便的插入周转箱的底部，方便叉车搬运。凹槽底面设计成斜面，可以让叉子在插入的过程中，沿着底面逐渐向上转，抵住周转箱的底部，将周转箱翘起，落到叉车上。同时凹槽没有连通顶面和底面，大大增强了垫板的强度。
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公开(公告)号：CN103420009B
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：CN201310320250.9
申请日：2013-07-29
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
摘要： 牛奶转移装置，包括周转箱，还包括一块垫板，所述周转箱放置在所述垫板上，所述垫板上设置有凹槽，所述凹槽穿透所述垫板的侧壁，所述凹槽的底面为一个斜面，斜面的最低点位于所述凹槽穿出所述垫板侧壁处，所述斜面的最高点位于所述垫板的顶面上。使用时，传送带上的周转箱放置在垫板上，避免了周转箱内的牛奶制品直接与地面接触。垫板上的凹槽保证了叉子可以方便的插入周转箱的底部，方便叉车搬运。凹槽底面设计成斜面，可以让叉子在插入的过程中，沿着底面逐渐向上转，抵住周转箱的底部，将周转箱翘起，落到叉车上。同时凹槽没有连通顶面和底面，大大增强了垫板的强度。
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公开(公告)号：CN102608115B
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201110458034.1
申请日：2011-12-31
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
摘要： 本发明公开了牛奶脂肪球观测方法，包括以下步骤：1）苏丹Ⅲ染色液的配制：称取苏丹Ⅲ粉末置于容器中，再在该容器中加入酒精，充分搅拌混合均匀，过滤后备用；2）制片：取若干滴牛奶置于载玻片上，用镊子固定载玻片的一端置于酒精灯火焰上方，直至将牛奶滴烘干；3）染色：在烘干后的所述牛奶滴上滴加所述苏丹Ⅲ染色液，静置染色1—2min，然后用镊子夹住载玻片的一端在酒精灯火焰上方，直至将所述苏丹Ⅲ染色液烘干；4）观察：将载玻片置于显微镜下观察经染色后的牛奶滴中的脂肪球。与现有技术相比，本发明中由于脂肪球中经过苏丹Ⅲ染色液染色后，在显微镜下观察时更加清晰，更加直观，在判断时更加准确。本发明同时还具有操作简单、判断迅速的优点。
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公开(公告)号：CN102520118A
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110374994.X
申请日：2011-11-23
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
发明人： 廉立伟
IPC分类号： G01N31/16
摘要： 一种滴定系统，属于滴定技术领域，包括滴定管和支架，所述滴定管夹紧固定在所述支架上，所述滴定管的侧壁上设置有刻度，且所述刻度的刻度值从上至下依次增大，还包括试剂瓶和U形管（也可以叫做虹吸管），所述试剂瓶瓶口处设置有塞子，所述试剂瓶上设置有两个连通所述试剂瓶内部和外界的通道，且其中一个所述通道连接有充气装置，所述U形管一端伸入所述试剂瓶内的液体内，所述U形管的另一端伸入所述滴定管内，所述试剂瓶内液面的最大可能高度低于所述U形管伸入所述滴定管一端的高度。每次滴定只需要读数一次就可以知道流出滴定管的溶液的量，大大简化了测量过程。
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公开(公告)号：CN103371224B
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201210125627.0
申请日：2012-04-25
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
IPC分类号： A23C9/13
摘要： 本发明提供一种活菌酸奶的制备方法，所述制备方法包括：采用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸乳球菌乳酸亚种的活菌株混合物直接接种发酵物料。本发明还提供了采用该制备方法制备的活菌酸奶。采用本发明提供的方法制备的酸奶香味独特，口感酸甜爽口，入口即化，具有较高的营养价值和功效。
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公开(公告)号：CN102608115A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201110458034.1
申请日：2011-12-31
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
摘要： 本发明公开了牛奶脂肪球观测方法，包括以下步骤：1）苏丹Ⅲ染色液的配制：称取苏丹Ⅲ粉末置于容器中，再在该容器中加入酒精，充分搅拌混合均匀，过滤后备用；2）制片：取若干滴牛奶置于载玻片上，用镊子固定载玻片的一端置于酒精灯火焰上方，直至将牛奶滴烘干；3）染色：在烘干后的所述牛奶滴上滴加所述苏丹Ⅲ染色液，静置染色1—2min，然后用镊子夹住载玻片的一端在酒精灯火焰上方，直至将所述苏丹Ⅲ染色液烘干；4）观察：将载玻片置于显微镜下观察经染色后的牛奶滴中的脂肪球。与现有技术相比，本发明中由于脂肪球中经过苏丹Ⅲ染色液染色后，在显微镜下观察时更加清晰，更加直观，在判断时更加准确。本发明同时还具有操作简单、判断迅速的优点。
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公开(公告)号：CN102550663A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110458083.5
申请日：2011-12-31
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
摘要： 本发明公开了一种儿童奶，属于乳品加工的技术领域，其以鲜牛奶为主料配合辅料组成，辅料包括低聚异麦芽糖、木糖醇、铁、锌、维生素A、维生素D以及乳糖酶，以重量计，每1000公斤鲜牛奶中加入以下重量的辅料：低聚异麦芽糖4-6公斤、木糖醇6-8公斤、铁8-12克、锌5-9克、维生素A0.7-1.0克、维生素D0.02-0.04克、乳糖酶0.8-1.4公斤。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明针对儿童成长需要，兼顾口味，使儿童喜欢又可以放心饮用。在工艺上采用低温杀菌，保证新鲜，减少了营养损失。
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公开(公告)号：CN102173370B
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201110042090.7
申请日：2011-02-22
申请人： 宁波市牛奶集团有限公司
IPC分类号： B67C9/00
摘要： 本发明公开了一种用于倒瓶装水的倒水车，包括具有车架底架的车架，车架下部安装有车轮，车架一端设置有挡水板，车架底部中间位置设置有支撑架，车架底部还设置有较支撑架短的支撑腿，并且支撑架下端顶点与支撑腿下端顶点之间的连线与车架底架之间的夹角为10至20度，车架底架上设置有装箱区，装箱区与挡水板之间的距离为20至25毫米。与现有技术相比，本发明具有工作效率高，使用方便，劳动强度低，倒水效果好，瓶子清洁、干净的优点。
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