公开(公告)号：CN1185905A

公开(公告)日：1998-07-01

申请号：CN96118489.2

申请日：1996-12-27

申请人： 方石明

发明人： 方石明

IPC分类号： A23D9/04

摘要： 本发明属于食品工业油脂生产专业。它采用膨化工艺制备一种多孔结构的油料取代轧制坯浸出油脂。由于油料渗透性能的提高,浸出效率提高了。又由于选用适当的溶剂,膨化过程可在室温下进行,因而蛋白质变性很小,油品的质量也将大大提高。本发明使高含油料的直接浸出变得简单容易,而且可实行油料的整仁浸出全脱脂。

公开(公告)号：CN111378521A

公开(公告)日：2020-07-07

申请号：CN202010369175.5

申请日：2020-05-04

申请人： 方石明

发明人： 方石明

IPC分类号： C11B1/10

摘要： 本发明公开了一种采取主动升压、降压浸出油脂的新工艺。本发明是一种浸出法制油的方法。本发明的核心技术是：采用主动升压和降压及在一定压力状态下完成油脂浸出过程。在升压过程中强迫溶剂分子渗透至未被破坏的油料作物的细胞内，与细胞内的油脂结合，在降压过程中又一起反渗至溶剂中，在这样反复的一进一出中，对油料作物的细胞壁形成破坏性的通道，以便于油料作物中的油料份子可以通过这些通道进一步以对流的形式扩散至溶剂中。本发明可以实现油料作物在料胚、破碎颗粒、完整颗粒状态下的油脂浸出。

公开(公告)号：CN114752436A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210514792.9

申请日：2022-05-12

申请人： 方石明

发明人： 方石明

IPC分类号： C11B1/04

摘要： 一种膨化预制油脂浸出胚料的新工艺。本发明是一种预先制作油脂浸出胚料的方法。本发明的核心技术是：本发明的核心技术是：在保持油料作物颗粒完整的状态下，膨化预制油脂浸出胚料。在压力状态下，将油料作物浸泡在溶剂中，浸泡过程中保持在一定的温度。浸泡一定时间后，先排干溶剂，再减压对油料作物进行膨化处理，在膨化过程中对物料实施加热处理。膨化预制油脂浸出胚料工艺过程可以一次完成，也可以重复数次完成。膨化预制油脂浸出胚料的过程中，亦同时会发生油脂浸出的现象。

公开(公告)号：CN111979040A

公开(公告)日：2020-11-24

申请号：CN202010707808.9

申请日：2020-07-22

申请人： 方石明

发明人： 方石明

IPC分类号： C11B1/10

摘要： 本发明的名称为：一种采取溶剂提取食材中油脂的方法。本发明是本发明是一种采取溶剂提取食材中油脂，对食材去除脂肪的加工方法。本发明的核心技术是：采用溶剂提取食材中油脂。工艺过程为，将食材如肉类、坚果类、油炸食材类浸泡在溶剂中，在适当的温度和压力下，让油脂溶解至溶剂中，将含油脂溶剂与食材分离，脱出食材中的溶剂，得到去除油脂的食材，将含油脂溶剂中的油脂与溶剂分离，油脂可食用，溶剂循环使用。

公开(公告)号：CN1075709C

公开(公告)日：2001-12-05

申请号：CN96118489.2

申请日：1996-12-27

申请人： 方石明

发明人： 方石明

IPC分类号： A23D9/04 ,  C11B1/10 ,  A23P1/14

摘要： 本发明属于食品工业油脂生产专业。它采用膨化工艺制备一种多孔结构的油料取代轧制坯浸出油脂。由于油料渗透性能的提高，浸出效率提高了。又由于选用适当的溶剂，膨化过程可在室温下进行，因而蛋白质变性很小，油品的质量也将大大提高。本发明使高含油料的直接浸出变得简单容易，而且可实行油料的整仁浸出全脱脂。本专利技术使某些油料的粕可得到更广泛的应用。

公开(公告)号：CN2277340Y

公开(公告)日：1998-04-01

申请号：CN96242589.3

申请日：1996-12-10

申请人： 方石明

发明人： 方石明

IPC分类号： B30B9/02

摘要： 一种不同压力系统间油料加工连续输送设备,是由缸体上开有进料口、出料口、抽气口的活塞缸和前端面上有小孔的活塞,以及密封阀门装配而成。当进料口与一个压力系统下的供料设备相连、出料口和密封阀与另一个不同压力系统下的接料设备相连、抽气口和抽气阀与抽真空设备相连、活塞上的接口和清洗阀与清洗装置相连之后,它就可取代间歇式油料加工输送设备,实现不同压力系统间的油料加工连续输送。