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公开(公告)号：CN114113011B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202111293275.5
申请日：2021-11-03
摘要： 本发明属于致敏原检测领域技术领域，具体涉及一种利用微流控芯片检测水产品致敏原的方法，包括制作仿生超浸润界面材质的第一载体；制作PDMS材质的第二载体；在第一微流道进口加入与彩色荧光微球孵育的一定浓度的甲壳类原肌球蛋白和一定浓度的鱼类小清蛋白的混合液滴，从第一载体下表面向上照射近红外光，近红外光沿第一微流道方向移动，驱动混合液滴沿第一微流道进入微腔室的薄膜。本发明采用仿生超浸润界面材质的第一载体具有近红外响应能力，通过近红外切换仿生超浸润界面的亲疏水性，改变液滴的附着状态，达到操纵液滴的目的；通过待测样品中目标蛋白与设置有荧光标记的蛋白核酸适配体特异性结合，有效检测出食物中是否含有水产品致敏原。
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公开(公告)号：CN114113011A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111293275.5
申请日：2021-11-03
摘要： 本发明属于致敏原检测领域技术领域，具体涉及一种利用微流控芯片检测水产品致敏原的方法，包括制作仿生超浸润界面材质的第一载体；制作PDMS材质的第二载体；在第一微流道进口加入与彩色荧光微球孵育的一定浓度的甲壳类原肌球蛋白和一定浓度的鱼类小清蛋白的混合液滴，从第一载体下表面向上照射近红外光，近红外光沿第一微流道方向移动，驱动混合液滴沿第一微流道进入微腔室的薄膜。本发明采用仿生超浸润界面材质的第一载体具有近红外响应能力，通过近红外切换仿生超浸润界面的亲疏水性，改变液滴的附着状态，达到操纵液滴的目的；通过待测样品中目标蛋白与设置有荧光标记的蛋白核酸适配体特异性结合，有效检测出食物中是否含有水产品致敏原。
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公开(公告)号：CN113341151A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110293672.6
申请日：2021-03-19
IPC分类号： G01N33/68 , G01N33/558 , G01N33/58 , G01N21/78
摘要： 本发明涉及一种甲壳类致敏原的检测卡及其制备方法、应用，其检测卡包括底卡和密封配合于底卡之上的面卡，底卡与面卡之间具有内腔结构；内腔结构包括依次连通的贮存室、加样区、反应区、单向阀和检测区；面卡具有加样孔，加样孔与加样区连通；加样区设有样品垫；反应区设有结合垫，结合垫包被有亲和链霉素标记的红色微球；检测区设有反应垫和吸水垫，反应垫设有一条检测线和一条控制线，检测线包被有FITC抗体，控制线包被有生物素；贮存室储存有与甲壳类原肌球蛋白特异性结合的核酸适配体，核酸适配体包括FITC标记核酸适配体和生物素标记核酸适配体。本发明的检测卡，灵敏度高，操作简便，可定量、定性分析食品中甲壳类致敏原。
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公开(公告)号：CN113341151B
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202110293672.6
申请日：2021-03-19
IPC分类号： G01N33/68 , G01N33/558 , G01N33/58 , G01N21/78
摘要： 本发明涉及一种甲壳类致敏原的检测卡及其制备方法、应用，其检测卡包括底卡和密封配合于底卡之上的面卡，底卡与面卡之间具有内腔结构；内腔结构包括依次连通的贮存室、加样区、反应区、单向阀和检测区；面卡具有加样孔，加样孔与加样区连通；加样区设有样品垫；反应区设有结合垫，结合垫包被有亲和链霉素标记的红色微球；检测区设有反应垫和吸水垫，反应垫设有一条检测线和一条控制线，检测线包被有FITC抗体，控制线包被有生物素；贮存室储存有与甲壳类原肌球蛋白特异性结合的核酸适配体，核酸适配体包括FITC标记核酸适配体和生物素标记核酸适配体。本发明的检测卡，灵敏度高，操作简便，可定量、定性分析食品中甲壳类致敏原。
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公开(公告)号：CN114181108B
公开(公告)日：2024-01-16
申请号：CN202111358974.3
申请日：2021-11-17
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： C07C249/02 , C07C251/06 , C07C231/14 , C07C237/12 , C07C231/02 , C07C233/38 , C07C233/37 , C07K14/765 , C07K14/77 , C07K1/107
摘要： 本发明公开了一种树枝状多重半抗原、人工抗原及制备方法，涉及生物技术领域。所述树枝状多重半抗原先由含有氨基的小分子化合物和有机酸/酸酐进行醛胺缩合或形成酰胺键，制备出半抗原产物，所得半抗原产物与聚酰胺胺进行脱水缩合获得，载体蛋白和树枝状多重半抗原进行脱水缩合反应，获得树枝状人工抗原。本发明提供的制备方法具有易于获得、对环境友好、人工抗原制备成本低和操作简便等优点。
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公开(公告)号：CN113980306B
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202111149120.4
申请日：2021-09-29
申请人： 浙江工商大学 , 杭州明日软包装有限公司
摘要： 本发明公开了一种可食性环腺苷酸‑石花菜多糖包装膜及其制备方法，该包装膜的原料按照重量比包括石花菜多糖1～5份、甘油20～50份、环腺苷酸1～8份和蒸馏水60～100份。该包装膜具有较高的机械强度，良好的光和水汽阻隔能力，可以应用于水产品的保鲜，取得较好的保鲜效果，冷藏条件下可大大延长其保质期。
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公开(公告)号：CN113029378B
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202110205903.3
申请日：2021-02-22
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明公开了一种监测鲭鱼运输中温度及新鲜度变化的时间温度指示剂制备方法及应用。监测鲭鱼运输中温度及新鲜度变化的时间温度指示剂制备方法，包括如下步骤：Tris‑Hcl缓冲液的制备：将三羟甲基氨基甲烷溶解在水中，再用盐酸调节pH形成Tris‑Hcl缓冲液，所述Tris‑Hcl缓冲液浓度为0.05‑0.4mol/l，pH为7.0。本发明可解决制备的时间温度指示剂如何在0‑25℃范围内，获得宽泛的颜色变化及可持续较长时间实现颜色变化对其在冷链运输过程中的新鲜度进行监测的技术问题。
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公开(公告)号：CN113155987B
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202011580922.6
申请日：2020-12-28
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明属于食品微生物检测技术领域，具体涉及一种微针贴片的制备方法，包括以下步骤：(1)将金属离子分散在PBS缓冲液中，以制得金属离子溶液；(2)将聚乙二醇、无水碳酸钙和S‑97混合加入金属离子溶液制成针体制作液；(3)将针体制作液倒入微针模具中充分贴合；(4)对微针模具进行离心、恒温干燥和加热交联处理后冷却，水凝胶形成的微针从模具中脱落得到微针贴片；本发明的制备方法制得的微针贴片应用于快速提取生物胺中，能够将前处理时间显著缩短至3min，适合于西式火腿生物胺的快速现场检测，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN115918893A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211457163.3
申请日：2022-11-21
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明公开了一种改良的无麸质复合粉基及其生面团，按照质量百分比计，无麸质复合粉基包括谷物淀粉98％～94％和裙带菜粉2％～6％；无麸质生面团包括上述的无麸质复合粉基，植物油8％～9％、盐1.6％～1.8％、蔗糖1.5％～2％、果胶1.6％～1.7％、瓜尔豆胶1.6％～1.7％。由此通过添加裙带菜粉可以改良无麸质粉基功能性和糊化特性，而且在面团当中添加后可改善面团质构。
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公开(公告)号：CN113564114B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202110058674.7
申请日：2021-01-16
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： C12N5/0783 , C12N5/0784 , C12N5/09 , C12Q1/02
摘要： 本发明涉及一种CMT93‑DC‑T细胞的三维细胞模型的构建方法和应用，该构建方法包括：第一，取500μL密度为以1×105cells/mL的CMT93细胞悬液接种于12孔Tranwell小室表面，置于细胞培养箱中培养，每天更换培养基，直至细胞单层紧密；第二，在超净工作台中，取1mL密度为5×105cells/mL的DC细胞培养液于12孔板中，待CMT93细胞在Tranwell小室上布满之后，将Tranwell小室插入12孔板中，置于细胞培养箱中培养36h；第三，之后将下层的细胞培养液500g，5min离心取上清，将上清加入到在12孔板中培养的1mL密度为5×105cells/mL的T细胞悬液中，盖上盖，转移至细胞培养箱中培养36h，即得到CMT93‑DC‑T细胞的三维细胞模型。本发明制得的CMT93‑DC‑T细胞的三维细胞模型能够鉴定致敏原，可以应用各种针对食物过敏的理论与应用研究。
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