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公开(公告)号：CN112646663A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202011478440.X
申请日：2020-12-15
申请人： 武汉轻工大学 , 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种富集分离纯化葵花籽油中亚油酸的方法，包括如下步骤：取葵花籽油置于烧杯中，搅拌同时加热升温,加入氢氧化钠溶液进行皂化，得皂化物；向皂化物中滴加稀硫酸进行酸化，得酸化溶液；将酸化溶液静置分层，洗涤油层直至中性，再将其静置分层，将油液离心得混合脂肪酸；向尿素中加入乙醇混匀，回流直至尿素溶解，再加入混合脂肪酸混匀，继续回流得混合液；将混合液冷却包合后，收集滤液蒸发除去乙醇，用稀硫酸调节pH，得酸化混合液；加入石油醚萃取后收集有机相，水洗有机相至中性，脱水抽滤收集滤液蒸发除去石油醚，即得产品亚油酸。该富集分离纯化葵花籽油中亚油酸的方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN112646663B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202011478440.X
申请日：2020-12-15
申请人： 武汉轻工大学 , 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种富集分离纯化葵花籽油中亚油酸的方法，包括如下步骤：取葵花籽油置于烧杯中，搅拌同时加热升温,加入氢氧化钠溶液进行皂化，得皂化物；向皂化物中滴加稀硫酸进行酸化，得酸化溶液；将酸化溶液静置分层，洗涤油层直至中性，再将其静置分层，将油液离心得混合脂肪酸；向尿素中加入乙醇混匀，回流直至尿素溶解，再加入混合脂肪酸混匀，继续回流得混合液；将混合液冷却包合后，收集滤液蒸发除去乙醇，用稀硫酸调节pH，得酸化混合液；加入石油醚萃取后收集有机相，水洗有机相至中性，脱水抽滤收集滤液蒸发除去石油醚，即得产品亚油酸。该富集分离纯化葵花籽油中亚油酸的方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN110200085A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910583862.4
申请日：2019-07-01
申请人： 武汉轻工大学 , 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种适用于孕妇的葵花籽营养调和油，包括如下重量百分比的组分：葵花籽油45～65%、茶籽油5～20%、亚麻籽油10～25%、芝麻油5～20%、DHA藻油1～15%、复合抗氧化剂0.02～0.05%；所述适用于孕妇的葵花籽营养调和油的制备方法，包括如下步骤：称取一定比例的葵花籽油、茶籽油、亚麻籽油、芝麻油、DHA藻油加入配料罐中，维持罐内一定温度并充分搅拌；再称取一定比例的复合抗氧化剂加入配料罐中，维持罐内一定温度并充分搅拌；将罐内混合物过滤、充氮、灌装，得到适用于孕妇的葵花籽营养调和油。该适用于孕妇的葵花籽营养调和油及其制备方法，脂肪酸比例合理，有利于孕妇及胎儿的吸收，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN110235958A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910643909.1
申请日：2019-07-17
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司 , 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油，包括如下重量百分比的组分：葵花籽调和油60～70%、大豆分离蛋白0.5～2.0%、茶多酚0.1～0.3%、果胶0.3～0.9%、以及去离子水26.8～39%；所述适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油的制备方法，包括：称取大豆分离蛋白和茶多酚分别溶于去离子水中，并在磁力搅拌下将茶多酚水溶液逐滴加入到大豆分离蛋白水溶液中，得到胶体复合物；将葵花籽调和油分散于胶体复合物中，再加入果胶进行均质，形成乳状液；再将乳状液干燥，获得恒重的干燥样品，再对干燥样品进行粉碎和剪切，得到适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油。该适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油及其制备方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN112574811A
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN202011478443.3
申请日：2020-12-15
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司 , 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种葵花籽油适度加工方法，将葵花籽进行微波干燥处理，再将微波干燥后的葵花籽用粉碎干燥机粉碎，待粉碎后得葵花籽粉；将所述葵花籽粉与柠檬酸缓冲液混合，得混合液，将所述混合液搅拌，再向其加入复合纤维素酶和淀粉酶进行酶解处理，待酶解结束，得到酶解液；将所述酶解液置于沸水浴中进行灭酶处理，待灭酶后，过滤收集滤液，将所述滤液在离心力下离心，离心后得到第一游离油、乳状液层、水解液及沉淀；取乳状液层在离心力下离心，离心后得上清液即第二游离油，将所述第一游离油和第二游离油混合，即为提取的葵花籽油。该葵花籽油适度加工方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN110511813A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910643910.4
申请日：2019-07-17
申请人： 武汉轻工大学 , 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种浓香葵花籽油的制取方法，包括：精选葵花籽进行清理去除杂质；对去除杂质后的葵花籽进行水分调节；对软化后的葵花籽进行剥壳；对剥壳后的混合物进行仁壳分离；对经仁壳分离得到的葵花籽仁进行破碎；将经破碎后的葵花籽仁分为葵花籽仁大路和葵花籽仁小路；对葵花籽仁大路进行粉碎；对粉碎后的葵花籽仁大路进行超临界二氧化碳法萃取处理，得到葵花籽仁大路毛油；对葵花籽仁小路进行炒籽处理；对炒籽后的葵花籽仁小路进行压榨取油，得到葵花籽仁小路毛油；将葵花籽仁大路毛油与葵花籽仁小路毛油混匀，再经沉降过滤后的油脂进行水化脱胶脱蜡处理，得到浓香葵花籽油。该浓香葵花籽油的制取方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN110179118A
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201910583863.9
申请日：2019-07-01
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司 , 武汉轻工大学
IPC分类号： A23L33/115 , A23L29/10 , A23L29/269 , A23L29/20 , A23L3/3544 , A23P10/30
摘要： 本发明公开了一种适用于婴幼儿的葵花籽营养调和油微胶囊，其包括：葵花籽营养调和油30～40%、壁材50～70%、抗氧化剂0.01～0.02%、乳化剂0.5～2.5%，稳定剂0.02～0.5%；其制备方法包括以下步骤：称取葵花籽营养调和油、抗氧化剂、乳化剂混合，加热溶解搅拌均匀，制得芯材溶液；称取壁材和稳定剂混合后加入水中，加热搅拌至充分溶解，制得壁材溶液；将芯材溶液和壁材溶液混合搅拌均匀，待形成稳定乳状液后均质，制得乳液；将乳液进行喷雾干燥，即得葵花籽营养调和油微胶囊。该适用于婴幼儿的葵花籽营养调和油微胶囊，脂肪酸组成合理，接近母乳脂肪酸比例，有利于婴幼儿的身体健康，增强机体免疫力，且制备方法安全便捷，便于产业化生产。
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公开(公告)号：CN110178912A
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201910583797.5
申请日：2019-07-01
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司 , 武汉轻工大学
IPC分类号： A23D9/007
摘要： 本发明公开了一种适用于中老年男性的葵花籽营养调和油，包括如下重量百分比的组分：葵花籽油35～55%、南瓜籽油15～35%、稻米油5～15%、花生油10～25%、亚麻籽油5～20%、DHA藻油1～10%、东革阿里微胶囊0.03～0.06%和复配抗氧化剂0.01～0.02%；所述适用于中老年男性的葵花籽营养调和油的制备方法，包括如下步骤：称取葵花籽油、南瓜籽油、稻米油、花生油、亚麻籽油、DHA藻油加入配料罐中，搅拌30～50分钟；再称取东革阿里微胶囊和复配抗氧化剂加入配料罐中，并搅拌60～80分钟；将罐内混合物过滤、充氮、灌装，即得到用于中老年男性的葵花籽营养调和油。该适用于中老年男性的葵花籽营养调和油及其制备方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN113831696A
公开(公告)日：2021-12-24
申请号：CN202111056705.1
申请日：2021-09-09
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本发明提供一种具有吸氧保鲜功能的食用油包装瓶的制备方法，其特征在于，包括：提供色母粒；向所述色母粒中加入吸氧剂或制备所述吸氧剂的原料，得到混合物；将所述混合物经过混匀、压缩、熔融，得到熔融混合物；向所述熔融混合物中加入聚对苯二甲酸乙二酯PET混匀，经过注塑得到PET瓶坯；将所述PET瓶坯经过设定温度吹塑，得到具有吸氧保鲜功能的食用油包装瓶。该方法简单，便于工业上大规模推广。且由该方法制备的PET瓶，与同等厚度的现有的PET瓶相比氧气透过率更小，能有效延长食用油的保质期，同时能有效维持产品风味，保证食用油等产品的质量。
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公开(公告)号：CN214824796U
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202120212230.X
申请日：2021-01-26
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本实用新型提供一种贴标机提速装置，包括输送线；第一传动履带与第二传动履带分别设置于输送线的上方，第一传动履带与第二传动履带沿输送线的宽度方向间隔开相对设置，第一传动履带与第二传动履带的转动速度不同；第一刷标机构与第二刷标机构分别设置于输送线的两侧，且第一刷标机构邻近第一传动履带设置，第二刷标机构邻近第二传动履带设置，且第一刷标机构与第二刷标机构在输送线的长度方向上间隔开设置。在刷标过程中，将瓶子放置在输送带上，通过第一传动履带与第二传动履带保持瓶子的整体稳定，由于第一传动履带与第二传动履带的转动速度不同，使得瓶子能够旋转，便于在瓶子的不同位置进行刷标，提高刷标速度，效率较高，成本低。
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