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公开(公告)号：CN106213266A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610601047.2
申请日：2016-07-28
申请人： 浙江工商大学
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/16
摘要： 本发明涉及一种东海海参休闲食品及其加工方法，属于即食海产品加工技术领域。一种东海海参休闲食品，其是由以下工艺流程制成：原料解冻→清洗、去内脏→一次水发→一次脱皮→一次高压→二次水发→二次高压→二次脱皮→灭酶→三次水发→调味→封装→灭菌→冷藏。所述一次脱皮和二次脱皮采用的蜕皮液含有木瓜蛋白酶0.2-0.4wt%和海参脱皮专用酶0.002-0.004 wt%。本发明是东海海参的精深加工方法，能够提高东海海参的附加值。本发明以尚未开发利用的东海海参为原料，新鲜捕获的海参进行速冻处理，最大限度的保证了海参的营养价值，同时省去了干制海参的步骤，使得即食海参产品口味更佳，食用方便。
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公开(公告)号：CN106656489B
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201611116918.8
申请日：2016-12-07
申请人： 浙江工商大学
摘要： 一种面向移动支付的自助售卖设备与服务器间信息交互的安全提升方法，包括如下步骤：自动售卖设备和服务器生成并交叉保存各自的公钥；自动售卖设备生成并暂存第一随机数Nb以传输给服务器；服务器生成并暂存第二随机数Na并将Na和Sign(Na，Nb)返给自动售卖设备；自动售卖设备验签Sign(Na，Nb)；自动售卖设备传输设备ID和Sign(Na，ID)给服务器；服务器接收验签Sign(Na，ID)；自动售卖设备生成对话密钥并传输给服务器；服务器获得对话密钥并开始信息交互；信息交互中止；本发明即能在信息交互双方身份验签准确的基础上能便捷实现嵌入式设备和服务器之间快速的信息交互，安全可靠且易于实现和推广。
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公开(公告)号：CN106262054A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610677106.4
申请日：2016-08-17
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： A23L17/60
摘要： 本发明涉及一种海产品的精深加工方法，特别涉及一种即食刺参休闲食品及其加工方法，属于即食海产品加工技术领域。一种即食刺参休闲食品，其是由以下工艺流程制成：刺参干品→预处理→蒸制→二次低温发制→沥水→腌制调味→脱水→封装→灭菌→成品→冷藏。本发明产品的原料采用刺参干品，现有的刺参相关的食品均采用新鲜刺参，新鲜刺参的来源不稳定，储存也不方便。本发明采用干制刺参为原料，经过水发制备，实现了刺参的精深加工，并极大地提高了干制刺参的价值。通过该方法加工制得的即食刺参没有任何海腥味，味道鲜美、软硬适中、口感好、软硬适度，基本保持了刺参原有的营养成分，可长期保藏。
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公开(公告)号：CN105741427A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610038834.0
申请日：2016-01-20
申请人： 浙江工商大学
CPC分类号： G07F15/00 , G06Q20/325 , G07F15/12
摘要： 本发明的目的是提供一种支持加满模式的自助加油机移动支付的方法与装置，将油机远程监控和移动支付功能融合为一体，通过加油站云服务系统提供的授权信息与加油信息完成实时加油操作，加油完成后，及时把总加油量和油品单价的信息发送给云端服务系统，由云端服务系统进行结算，完成交易，实现云服务系统和加油机主控装置的融合，实现“自助型”加油站。
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公开(公告)号：CN111888341B
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202010780221.0
申请日：2020-08-05
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明公开了一种姜黄素纳米颗粒及其制备方法。本发明用碱和/或醇提取的BSG蛋白提取物作为姜黄素的载体，制备了BSG蛋白提取物与卵磷脂复合的姜黄素纳米粒子。本发明制备得到的姜黄素纳米颗粒成球形、均匀、分散性好，PDI值窄，包封效率高。姜黄素被包裹在BSG蛋白提取物疏水核内，被包裹的姜黄素的溶解度、热稳定性和紫外辐照稳定性显著提高；而且被包裹后的姜黄素具有比游离姜黄素更高的DPPH自由基清除活性。
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公开(公告)号：CN106779664A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710016809.7
申请日：2017-01-10
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： G06Q20/18
摘要： 本发明提供了一种自助售卖设备支付方法，具体包括以下步骤：自助售卖设备通过蓝牙模块连接支付终端，并向支付终端发送设备认证信息；认证成功后，将支付终端与自助售卖设备进行绑定；支付终端向自助售卖设备发出购买请求；自助售卖设备响应购买请求后发送设备信息至支付终端；支付终端显示自助售卖设备的状态，并将支付信息以及收到的设备信息上传至厂商服务器；厂商服务器在收到支付信息和设备信息后，判断自助售卖设备是否正常以及支付账号是否有足够的余额进行支付；若两者判断均为有效，则发送设备控制信息和支付成功信息至支付终端；支付终端将设备控制信息转发至自助售卖设备，控制自助售卖设备完成相应工作。
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公开(公告)号：CN112021553A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN202010778815.8
申请日：2020-08-05
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： A23L29/00 , A23L29/256
摘要： 本发明公开了一种纳米乳液，包括卡拉胶3-5份、鱼油8-15份、牛奶酪蛋白酸钠的水解产物18-22份与水1000份，以上为质量份数；牛奶酪蛋白酸钠的水解产物指的是：牛奶酪蛋白酸钠在被菠萝蛋白酶水解时，水解度为3-10％时的产物。本发明还公开了一种利用低过敏性蛋白水解物制备鱼油纳米乳液的方法。本发明采用卡拉胶，其对pH不敏感，还采用了NaCas在水解10min时产生的水解产物，该水解产物的分子量和致敏性降低，还能够有效地降低水相与油相之间的界面张力，易于形成稳定乳状液。本发明制得的纳米乳液，具有较高的透明度和较小的粒径，能够稳定鱼油，延缓鱼油氧化，具有贮存稳定性，pH值稳定性。
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公开(公告)号：CN111888341A
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN202010780221.0
申请日：2020-08-05
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明公开了一种姜黄素纳米颗粒及其制备方法。本发明用碱和/或醇提取的BSG蛋白提取物作为姜黄素的载体，制备了BSG蛋白提取物与卵磷脂复合的姜黄素纳米粒子。本发明制备得到的姜黄素纳米颗粒成球形、均匀、分散性好，PDI值窄，包封效率高。姜黄素被包裹在BSG蛋白提取物疏水核内，被包裹的姜黄素的溶解度、热稳定性和紫外辐照稳定性显著提高；而且被包裹后的姜黄素具有比游离姜黄素更高的DPPH自由基清除活性。
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公开(公告)号：CN106656489A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611116918.8
申请日：2016-12-07
申请人： 浙江工商大学
摘要： 一种面向移动支付的自助售卖设备与服务器间信息交互的安全提升方法，包括如下步骤：自动售卖设备和服务器生成并交叉保存各自的公钥；自动售卖设备生成并暂存第一随机数Nb以传输给服务器；服务器生成并暂存第二随机数Na并将Na和Sign(Na，Nb)返给自动售卖设备；自动售卖设备验签Sign(Na，Nb)；自动售卖设备传输设备ID和Sign(Na，ID)给服务器；服务器接收验签Sign(Na，ID)；自动售卖设备生成对话密钥并传输给服务器；服务器获得对话密钥并开始信息交互；信息交互中止；本发明即能在信息交互双方身份验签准确的基础上能便捷实现嵌入式设备和服务器之间快速的信息交互，安全可靠且易于实现和推广。
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公开(公告)号：CN105701653A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610038147.9
申请日：2016-01-20
申请人： 浙江工商大学
摘要： 本发明涉及一种过程型自助售卖机互联网支付方法及系统。通过使用加锁与结算两步走的互联网支付方法来解决过程型自助售卖中销售价格不确定的问题。本方法和系统的实施包括自助APP、过程型自助售卖机、CPS融合服务器、支付服务系统。用户通过自助APP获取自助售卖机请求与响应，然后将信息提交至CPS融合服务器，CPS融合服务器发出账户资金加锁请求，支付服务系统进行资金锁定，在进行双向认证后，CPS融合服务器向自助售卖机发起发货请求，自助APP根据当前发货量向用户实时展示售卖过程，当发货完成后，CPS融合服务器向支付服务系统发出解锁资金并支付请求，支付服务系统解锁并支付，最后CPS融合服务器异步通知自助售卖机和自助APP交易完成。
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