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公开(公告)号：CN118278959B
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410703152.1
申请日：2024-06-03
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： G06Q30/018 , G06Q10/0639 , G06Q10/10
摘要： 本发明提供一种食品安全抽检数据校验方法、存储介质及系统，该方法包括如下步骤：获取待校验的多个食品安全抽检数据，识别对应的抽检环节；根据抽检环节获取与抽检环节对应的多个校验规则形成规则集合；对每个食品安全抽检数据，利用获取到的一个或多个校验规则进行校验，得到一个或多个校验结果；将所有食品安全抽检数据及其校验结果汇总并进行再次校验，判断各个食品安全抽检数据在两次校验下的校验结果是否都通过，对校验结果为不通过的校验规则的有效性评估，将校验结果都通过的与校验结果不完全通过的食品安全抽检数据以不同形式进行显示，并显示校验规则的有效性评估结果，能够省略重复的人工校验工作，提高校验效率且能减少人工错漏判。
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公开(公告)号：CN118037515A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410438265.3
申请日：2024-04-12
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
摘要： 本发明提供一种食品安全抽检风险分级预警方法、存储介质及系统，该方法包括：获取食品安全抽检数据当中的不合格信息，该不合格信息当中有分别对应不同指标项的多个字段，其中，指标项包括一级指标项和二级指标项，每个一级指标项划分有一个或多个二级指标项，每个二级指标项划分有多个指标分级，每个指标分级预设有预警赋值；识别不合格信息当中分别对应不同指标项及指标分级的字段，根据识别出来的字段将不合格信息划分到对应的指标项及对应的指标分级；获取各个字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，综合所有字段所处的指标项及指标分级所预设的预警赋值，对不合格信息进行加权计算得到风险指数，并根据风险指数进行分级预警。
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公开(公告)号：CN113603767A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110748153.4
申请日：2021-07-01
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： C07K14/765 , C07K14/77 , C07K14/435 , C07K16/44 , C07K14/795 , G01N33/558 , G01N33/543 , G01N33/53 , G01N33/52
摘要： 本发明提供了一种泰拉霉素半抗原及其抗体与试纸条，所述泰拉霉素半抗原的结构式如式(Ⅰ)所示。可以用于制备泰拉霉素抗原、泰拉霉素抗体以及泰拉霉素检测试剂。本发明还提供了一种泰拉霉素抗原以及泰拉霉素抗体，由上述泰拉霉素半抗原制备得到。本发明还提供了一种泰拉霉素胶体金试纸条，该试纸条具有灵敏度高、特异性强、成本低、操作简单、检测时间短、适合各种单位使用、储存简单、保质期长的优点。用本发明试纸条检测泰拉霉素的方法简便、快速、直观、准确、适用范围广、成本低、易推广使用。
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公开(公告)号：CN110389223A
公开(公告)日：2019-10-29
申请号：CN201910676719.X
申请日：2019-07-25
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： G01N33/558 , G01N33/577 , G01N33/531
摘要： 本发明公开了一种快速测定食用油中苯并(α)芘的胶体金免疫层析法，通过加入固体吸附剂N-丙基乙二胺、十八烷基硅烷键合硅胶和大孔强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂对样品进行除脂，后采用胶体金免疫层析法进行检测。本发明敏感度更好、特异性更强，不用使用放射性同位素，应用范围广，检出限可达5μg/kg，灵敏度达到99％，特异性达到95％，相对准确度达到97％，固体吸附剂除脂率达到98％；减少有机试剂的使用，绿色环保，缩短前处理时间，操作简便，降低了检测成本。
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公开(公告)号：CN110412284B
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN201910592263.9
申请日：2019-07-03
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： G01N33/577 , G01N33/558 , G01N33/531 , G01N21/78
摘要： 本发明属于中成药及保健品安全检测技术领域，具体涉及一种吡格列酮检测装置，包括试纸条和反应杯；其中，所述试纸条包括检测线和质控线，所述检测线包含吡格列酮偶联抗原，所述质控线包含抗吡格列酮抗体；所述反应杯包含胶体金标记的吡格列酮抗体。该装置具有灵敏度高、特异性好、快速简便的优势，能够满足对吡格列酮残留量检测需求，具有使用方便、经济快捷、制作容易、成本低廉的特点。
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公开(公告)号：CN118278959A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410703152.1
申请日：2024-06-03
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： G06Q30/018 , G06Q10/0639 , G06Q10/10
摘要： 本发明提供一种食品安全抽检数据校验方法、存储介质及系统，该方法包括如下步骤：获取待校验的多个食品安全抽检数据，识别对应的抽检环节；根据抽检环节获取与抽检环节对应的多个校验规则形成规则集合；对每个食品安全抽检数据，利用获取到的一个或多个校验规则进行校验，得到一个或多个校验结果；将所有食品安全抽检数据及其校验结果汇总并进行再次校验，判断各个食品安全抽检数据在两次校验下的校验结果是否都通过，对校验结果为不通过的校验规则的有效性评估，将校验结果都通过的与校验结果不完全通过的食品安全抽检数据以不同形式进行显示，并显示校验规则的有效性评估结果，能够省略重复的人工校验工作，提高校验效率且能减少人工错漏判。
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公开(公告)号：CN110672597A
公开(公告)日：2020-01-10
申请号：CN201911015209.4
申请日：2019-10-24
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： G01N21/78
摘要： 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种没食子酸丙酯检测试纸及其检测方法。该检测试纸包括显色剂和标准色阶卡，其中，所述显色剂为含有三氯化铁的滤纸条；所述标准色阶卡为浓度范围为0～0.2g/kg的标准色阶卡。该检测方法为：向待测样品中先加入正己烷混匀，再加入乙酸铵萃取1～3次，萃取液用乙酸铵定容，加入显色剂，反应后的颜色与标准色阶卡对照，判断没食子酸丙酯的含量。本发明提供的没食子酸丙酯检测试纸成本低廉，操作简单，灵敏度好，无需大型仪器设备，易于普及，适于现场快速检测。
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公开(公告)号：CN110632009A
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201910972884.X
申请日：2019-10-14
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： G01N21/31
摘要： 本发明属于酒类检测鉴定技术领域，具体涉及一种用于鉴定轩尼诗XO干邑白兰地酒真假的方法。所述轩尼诗XO干邑白兰地酒鉴定方法，包括如下步骤：S1：对轩尼诗XO干邑白兰地酒样本进行光谱分析；S2：建立真假酒的分析模型；S3：对待测轩尼诗XO白兰地酒样品进行吸光值检测，比对输出结果，进行聚类分析，根据比对结果，确定待测轩尼诗XO白兰地酒样品的真假。本发明相对于现有技术具有的优点及效果：(1)本发明所提供的方法可对轩尼诗XO白兰地酒样本进行快速检测，便利性强。(2)本发明所提供的方法克服了参照样本批次间、年份波动对鉴定结果的影响，准确率高。
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公开(公告)号：CN109439767A
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201811392449.1
申请日：2018-11-21
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
IPC分类号： C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
摘要： 本发明公开了一种同时鉴别大西洋鲑鱼和虹鳟鱼的双重实时荧光PCR引物组、试剂盒及方法。本发明可以通过1管PCR反应同时检测两个指标(大西洋鲑鱼和虹鳟鱼)，操作方便，缩短了检测时间，降低了检测成本。本发明为加强三文鱼水产品市场监管力度，打击三文鱼水产品中的掺杂使假行为，保障消费者的合法权益，提供了有力的技术支撑。
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公开(公告)号：CN116930374A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202210438338.X
申请日：2022-04-25
申请人： 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)
摘要： 本发明中的实施例公开了一种干邑中酯类的检测方法，属于酒类的成分检测技术领域。本发明首先提供酯类的标准曲线。将内标物质的溶液加入到待检测干邑样本中形成待测样，将所述待测样置于所述气相色谱仪中进行分离，对所述气相色谱仪中的色谱柱依次进行第一次加热、第二次加热和第三次加热，得到酯类和内标物质的峰面积。将所述酯类和所述内标物质的峰面积作比，得到待测样比值，将所述待测样比值带入到所述标准曲线的所述纵坐标中，得到的所述横坐标的值为所述待检测干邑样本中所述酯类的含量。本发明通过前两次加热对气态样品中的酒精、醛和酸分离，减小了其他成分对酯类的检测影响，提升了检测的精度。
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