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公开(公告)号：CN114091820A
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN202111223929.7
申请日：2021-10-16
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
发明人： 粟俊
摘要： 本申请涉及一种具备加工设备调度序列的葡萄原料加工控制方法和系统，通过获取加工系统中的设备清单以及对应的工作参数；根据所述设备清单建立基于工作优先顺序的工作调度表；对所述工作调度表进行时钟配置，并按照各个设备的工作参数而配置对应的工作时间，获取时间序列表；接收时间序列表并按照所述时间序列表控制所述加工系统工作。能够使得流水线上的各个设备将按照设置好的时间序列进行启停工作，当上一个设备运转并对该工序的葡萄加工后，待加工葡萄运输到下一个工序的设定时间之前，下一个工序的设备不会启动，当到达设定时间，下一个设备启动，对刚达到的葡萄进行加工，间断性启停，可以节省不必要的空转消耗，减少能耗开支。
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公开(公告)号：CN114058456A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111206410.8
申请日：2021-10-16
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
发明人： 粟俊
摘要： 本申请公开了一种混合香型果酒及其制备方法和装置，本发明制备的混合香型果酒，包括柠檬、葡萄原浆、发酵剂、蜂蜜、葡萄酒活性酵母、增香剂、单宁、果胶酶和果酒防腐剂；柠檬具有芳香化合物，结合葡萄、增香剂等，可以提高发酵果酒的香味；本申请为了避免柠檬的加入导致发酵酸苦，因此加入了蜂蜜进行调味；最后加入了适量果胶酶和果酒防腐剂，可以更好地发酵、保存果酒。因此，本发明制备的果酒可以在具有混合型香味的基础上，提高保存时间。
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公开(公告)号：CN113897253A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111206427.3
申请日：2021-10-16
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
发明人： 粟俊
IPC分类号： C12G1/022
摘要： 本申请公开了一种耐储存型非化学天然成分养疗葡萄酒及其制备方法和装置，包括干红酒、葡萄酒活性酵母、枸杞、花色苷、中性染色葡萄原酒、单宁、复合维生素，通过天然原料进行配置酿造葡萄酒，无论是酒浆的颜色调配和防腐原料，皆采用天然无化学成分的原料进行配置，其中中性染色葡萄原酒、花色苷，皆采用天然色素，用来调制葡萄酒的颜色，利用单宁如葡萄籽或者橡木原料等作为保存葡萄酒的成分，天然无化学剂，对人体无害，可以适合各类人群饮用；在本配方中，采用了复合维生素以及枸杞等中成保健药材，共同参与葡萄酒的发酵，可以增加葡萄酒营养成分，适用于保健、人体养料饮用。
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公开(公告)号：CN113801746A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202111201302.1
申请日：2021-10-15
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种沙棘葡萄酒的制备方法，该制备方法将沙棘果制成沙棘果破碎料并在经过冷藏后进行预发酵，预发酵处理后取出，进行高温灭酶处理后固液分离；同时将采摘的原料葡萄进行除杂后破碎，并加入果胶酶浸提，将浸提液加入葡萄酒酿酒酵母，控制发酵条件进行带皮带籽发酵，发酵完成后进行固液分离；然后将两次固液分离后的液体进行比例混合，并在混合后调整含糖量并调浆，调浆后装入发酵罐中完成发酵，然后经下胶和过滤处理后装瓶、灭菌即得成品。本发明制备的沙棘葡萄酒，富含维生素以及营养物质，同时酒体轻盈，果香浓郁。
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公开(公告)号：CN114525183A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202011210332.4
申请日：2020-11-03
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种用于葡萄酒加工提取装置，包括加热搅拌罐、第二连接管、固液分离机、固定泵、第一连接管，所述固液分离机设置于加热搅拌罐的一侧，且固液分离机和加热搅拌罐之间设置有固定泵，所述加热搅拌罐的底部设置有出料口，所述第一连接管的一端与出料口连接；本发明的有益效果是：通过设计的检修机构，可将检修工具分门别类的存放于工具盒盒体内，并通过盒盖起到对检修工具的防护，检修工具存储工具和提取装置一体式设计，便于快速的将检修工具取出，从而对提取装置进行检修，提高了检修的效率；通过设计的支撑组件，解决了传统中的第二连接管支撑不足的问题，有助于延长第二连接管的使用寿命。
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公开(公告)号：CN114432774A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202011210365.9
申请日：2020-11-03
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种葡萄酒加工用过滤装置，包括底座和自吸泵，所述底座的顶端设置有对称分布的固定架，两个所述固定架的上部固定有过滤罐，该过滤罐上安装有压力表，且过滤罐的端部设置有和过滤罐内部连通的出料口，所述自吸泵设置于过滤罐的同侧下方，且自吸泵和过滤罐通过管道连接；本发明的有益效果是：通过设计的支撑机构，进一步起到对过滤罐的支撑，降低了过滤罐所受的负荷，延长了过滤罐的使用寿命；连接件的设置，有助于实现支撑板和固定柱的紧固安装和快速拆卸；通过设计的稳固机构，通过支撑台、第一支撑架、第二支撑架的搭配，实现对自吸泵的快速稳固支撑。
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公开(公告)号：CN114476314A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202011144562.5
申请日：2020-10-23
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
发明人： 粟凯
摘要： 本发明公开一种预包装食品储存装置及其使用方法，包括食品储存柜和真空储存箱，所述真空储存箱安装在食品储存柜的上端内部，所述食品储存柜包括顶板、底座、放置隔板、后板以及两侧的侧板，顶板、底座、放置隔板、后板以及两侧的侧板通过螺丝组装固定成型，所述真空储存箱的两侧设置有转动机构，所述转动机构包括第一转动杆、第二转动杆、复位推杆以及弹性伸缩管，通过在真空储存箱的两侧增设两组转动机构，实现真空储存箱实现真空储存箱的自由转动，方便对食品储存柜中存储位置较高的真空储存箱进行快速取放，使放置物品时更为省力，而在箱内侧板上装设有定位装置，通过定位装置实现对真空储存箱在下拉后的自锁，减轻工人负担，方便放置物品。
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公开(公告)号：CN114437889A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202011212091.7
申请日：2020-11-03
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
IPC分类号： C12G1/022
摘要： 本发明公开了一种葡萄酒加工用发酵装置，包括发酵罐体、固定气管、连接管、压力表，所述固定气管位于发酵罐体上，所述连接管位于固定气管的端部上，所述压力表位于连接管远离固定气管的端部上，所述发酵罐体的侧面设有固定杆，所述固定杆的另一端部上设有固定框，所述固定框包括底水平部、顶水平部、对立的中竖直部，所述固定框的内表面设有方框，所述方框的内部设有转动环，所述方框、转动环上贯穿连接有螺杆，所述螺杆的顶端设有弧块；固定气管与管道的连接处位于弧块与固定框之间，连接处被密封垫环套，使固定气管与管道连接的紧固稳定及保证了连接处的密封性，避免连接处受到外界干扰从而导致发生气密性降低的情况。
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公开(公告)号：CN113907569A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111169634.6
申请日：2021-10-08
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种葡萄酒储藏陈列柜，其包括陈列柜柜体在开放面上通过外密封门进行封闭，陈列柜柜体内分成多个存放空间，每个存放空间内均设置有独立的环境控制组件，存放空间通过拉伸支架设置有酒架栅格以及内封闭门；酒架栅格与外封闭门之间设置有间距，并在每个内封闭门内侧均设置有朝向酒架栅格的摄像头；内封闭门与外封闭门之间还设置有一个抽真空装置；外密封门的门板嵌装于框体支架内，并在门板上设置有显示屏，显示屏与摄像头通讯连接，并能通过与特定的摄像头进行通讯来实现显示对应摄像头的图像信息。本发明可有效屏蔽外界因素对葡萄酒的影响，来对放置在柜内的葡萄酒进行陈放处理，且同样适用于开封后的葡萄酒。
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公开(公告)号：CN113907569B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202111169634.6
申请日：2021-10-08
申请人： 湖南粟园酒庄有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种葡萄酒储藏陈列柜，其包括陈列柜柜体在开放面上通过外密封门进行封闭，陈列柜柜体内分成多个存放空间，每个存放空间内均设置有独立的环境控制组件，存放空间通过拉伸支架设置有酒架栅格以及内封闭门；酒架栅格与外封闭门之间设置有间距，并在每个内封闭门内侧均设置有朝向酒架栅格的摄像头；内封闭门与外封闭门之间还设置有一个抽真空装置；外密封门的门板嵌装于框体支架内，并在门板上设置有显示屏，显示屏与摄像头通讯连接，并能通过与特定的摄像头进行通讯来实现显示对应摄像头的图像信息。本发明可有效屏蔽外界因素对葡萄酒的影响，来对放置在柜内的葡萄酒进行陈放处理，且同样适用于开封后的葡萄酒。
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