公开(公告)号：EP2180798B1

公开(公告)日：2015-11-04

申请号：EP08803119.0

申请日：2008-08-20

申请人： Roes, Gunter Alfons Mathilde

发明人： Roes, Gunter Alfons Mathilde

IPC分类号： A23N4/14 ,  A23N4/22 ,  B26D3/26

CPC分类号： B26D3/26 ,  A23N4/22 ,  B26D3/245 ,  B26D7/01 ,  Y10T83/04 ,  Y10T83/748

公开(公告)号：EP2180798A1

公开(公告)日：2010-05-05

申请号：EP08803119.0

申请日：2008-08-20

申请人： Roes, Gunter Alfons Mathilde

发明人： Roes, Gunter Alfons Mathilde

IPC分类号： A23N4/14 ,  A23N4/22 ,  B26D3/26

CPC分类号： B26D3/26 ,  A23N4/22 ,  B26D3/245 ,  B26D7/01 ,  Y10T83/04 ,  Y10T83/748

摘要： Article of manufacture for holding sliced food, the article comprising an outer rim and a base provided therein, characterised in that the base comprises a number of cutting elements extending radially inward from the outer rim, each cutting element having a cutting edge.

摘要翻译： 一种用于保持切片食物的制品，所述制品包括设置在其中的外缘和基部，其特征在于，所述基部包括从所述外缘向内径向延伸的多个切割元件，每个切割元件具有切割边缘。

公开(公告)号：EP0887035A1

公开(公告)日：1998-12-30

申请号：EP98102998.6

申请日：1998-02-20

申请人： Prokent AG

发明人： Häbler, Hans Peter

IPC分类号： A47J25/00

CPC分类号： B26D7/0608 ,  A23N4/22 ,  B26D3/26

摘要： Ein Fruchtschneider (1) bestehend aus einer Grundplatte (2) auf der ein koaxiales Messer (5) unter einer durchsichtigen Abdeckung (16) fest auf den Messerhaltern (17) angeordnet ist, zum Zweck der Ablage der zu schneidenden Frucht (11) befindet sich darunter eine nach vorn offene Wanne (8), die Frucht (11) wird durch einen Stempel (10), der in das koaxiale Messer (5) eingreifen kann, gegen das Messer (5) geschoben, wobei der Vorschub manuell durch Hin- und Herbewegen des in der Führung (3) angelegten Krafteinleitungshebels (6) über das Schubgetriebe (7) erfolgt, dabei schiebt sich die Schubstange (4) in der Führung (3) mit dem Stempel (10) dem Messer (5) entgegen.

摘要翻译： 装置（1）包括支撑导向件（3）的倾斜基板（2），具有冲头（10）的推杆（4）以及具有传动齿轮（7）的力导入杆（6） 。 杆可围绕设置在基板的平面中的支点（12）旋转。 推杆可以在切割刀（5）的方向上执行线性运动，并且冲头可以与刀接合。 优选地，传动齿轮与推杆的缺口区域协作以在短距离上传递力。