容器詰め飲料
    55.
    发明专利
    容器詰め飲料 审中-公开

    公开(公告)号:JP2019107033A

    公开(公告)日:2019-07-04

    申请号:JP2019049737

    申请日:2019-03-18

    IPC分类号: A23L27/00

    摘要: 【課題】葛花処理物を含有しているにもかかわらず葛花特有の風味がなく、嗜好性に優れ、安定性がよく長期間の飲用に耐えられる、容器詰め飲料の提供。 【解決手段】葛花処理物又はテクトリゲニン類、アスコルビン酸又はその塩、並びに、アセスルファムカリウム、スクラロース、ステビア、アスパルテーム、キシリトール及びソーマチンから選ばれる少なくとも1種の甘味料を含有する組成物を含む、容器詰め飲料。 【選択図】なし

    テクトリゲニン類含有飲料
    59.
    发明专利
    テクトリゲニン類含有飲料 有权
    鸢尾含模拟饮料

    公开(公告)号:JP2017000005A

    公开(公告)日:2017-01-05

    申请号:JP2015114035

    申请日:2015-06-04

    IPC分类号: A23L2/38 A23L33/10 A23L2/00

    摘要: 【課題】カテキン類以外のフラボノイド類、例えばテクトリゲニン類の独特な風味が改善された、テクトリゲニン類を成分として含有する飲料の提供。 【解決手段】テクトリゲニン、テクトリジン及びテクトリゲニン7−O−キシロシルグルコシド、であるテクトリゲニン類、及び6−ヒドロキシゲニステイン6,7−ジ−O−グルコシドから選ばれる少なくとも1種の第1の成分と、カテキン類及び没食子酸から選ばれる少なくとも1種の第2の成分とを含有する容器詰め飲料又はインスタント粉末飲料飲料。 【選択図】なし

    摘要翻译: 比儿茶素以外的类黄酮,例如鸢尾化合物的独特的风味得到改善,提供含鸢尾化合物作为成分的饮料。 甲鸢尾黄素酮,和Tekutorijin和鸢尾7-O-葡萄糖苷木糖基鸢尾化合物是,和6-羟基-6,7-染料木黄酮至少从二-O-葡糖苷中的一种第一组分,儿茶素 S和至少一个装饮料或包含没食子酸中选择的第二成分速溶粉末状饮料的饮料。 系统技术领域