公开(公告)号：US5531153A

公开(公告)日：1996-07-02

申请号：US293067

申请日：1994-08-19

申请人： Eiki Maruyama ,  Makoto Nasu ,  Yoshisada Misawa ,  Soichi Takeda

发明人： Eiki Maruyama ,  Makoto Nasu ,  Yoshisada Misawa ,  Soichi Takeda

IPC分类号： A21B7/00 ,  A47J27/00

CPC分类号： A21B7/005 ,  Y10S366/601

摘要： A bread baking apparatus having a bread container, a mixer for mixing ingredients in the container to form a dough, and an oven for baking the dough, and further having a storage unit for storing a plurality of bread types, bread recipes and bread processing operating times, a display unit for displaying the plurality of bread types, a selection unit for selecting one of the displayed bread types, with the display unit further displaying the recipe of the selected bread type, a control unit for controlling the time of operation of the apparatus, and a start unit for starting the mixing and baking. A method of baking bread utilizing such baking apparatus.

摘要翻译： 一种面包烘烤设备，其具有面包容器，用于在容器中混合成分以形成面团的混合器和用于烘烤面团的烤箱，还具有用于储存多种面包类型，面包配方和面包加工操作的存储单元 时间，用于显示多个面包类型的显示单元，用于选择所显示的面包类型之一的选择单元，所述显示单元进一步显示所选面包类型的食谱;控制单元，用于控制所述面包类型的操作时间 装置和用于开始混合和烘烤的起始单元。 一种使用这种烘烤装置烘烤面包的方法。