公开(公告)号：US20150119474A1

公开(公告)日：2015-04-30

申请号：US14401192

申请日：2013-05-08

Applicant: Chr. Hansen A/S

Inventor： Klaus Koehler ,  Lene Munch Nielsen

IPC: A23L1/275 ,  A61K47/12 ,  A23L2/58 ,  A61K47/46

CPC classification number: A61K47/46 ,  A23L2/58 ,  A23L5/43 ,  A23V2002/00 ,  A61K47/12

Abstract: An orange/red coloring composition comprising norbixin as an orange/red pigment. Quillaja is present as a dispersing agent. It may be used in the manufacture of food and pharmaceutical products.

Abstract translation: 橙色/红色着色组合物，其包含橙皮红色素的诺比辛。 Quillaja作为分散剂存在。 它可用于制造食品和药品。