公开(公告)号：US20060260953A1

公开(公告)日：2006-11-23

申请号：US11396672

申请日：2006-04-03

申请人： John Hopkins ,  Douglas Kindred

发明人： John Hopkins ,  Douglas Kindred

IPC分类号： C02F1/461

CPC分类号： A23B4/24 ,  A22C21/0061 ,  C02F1/4618 ,  C02F1/467 ,  C02F2103/22

摘要： Embodiments of the invention provide for a system for processing poultry comprising electrolyzed water and a plurality of application points for applying the electrolyzed water. Further embodiments of the invention provide for a system for processing poultry comprising an evisceration line, an inside/outside bird washer, and electrolyzed water. Embodiments of the invention also provide for a method of processing poultry comprising the step of applying electrolyzed water to a bird at a plurality of application points.

摘要翻译： 本发明的实施例提供一种用于处理家禽的系统，其包括电解水和用于施加电解水的多个施加点。 本发明的另外的实施方案提供了一种用于处理家禽的系统，其包括掏膛线，内/外鸟洗涤器和电解水。 本发明的实施方案还提供了一种处理家禽的方法，包括在多个施用点将电解水施加到鸟的步骤。