公开(公告)号：US20090246344A1

公开(公告)日：2009-10-01

申请号：US12059126

申请日：2008-03-31

申请人： Yoshihiko Sasaki

发明人： Yoshihiko Sasaki

IPC分类号： C11B5/00

CPC分类号： A23F3/366 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105

摘要： An antioxidant agent capable of easily enhancing the intake of ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) is proposed. The antioxidant agent includes tealeaf as an active ingredient for enhancing ORAC. The tealeaf is preferably plucked from tea Camellia sinensis, decaffeinated or in a powdery form having a median diameter equal to or less than 50 μm. A beverage using such antioxidant agent is also proposed.

摘要翻译： 提出了能够容易地提高ORAC摄取量的氧化剂（氧自由基吸收能力）。 抗氧化剂包括茶叶作为增强ORAC的活性成分。 茶叶优选从茶山茶，脱咖啡因或中等直径等于或小于50μm的粉末形式中拔出。 还提出了使用这种抗氧化剂的饮料。