公开(公告)号：WO2015076758A1

公开(公告)日：2015-05-28

申请号：PCT/SG2014/000554

申请日：2014-11-21

Applicant: TAN SENG KEE FOODS PTE. LTD. ,  TAN, Choon Kwang

Inventor： TAN, Choon Kwang

IPC: A23L1/16 ,  A23L1/162

CPC classification number: A23L3/10 ,  A23L1/162 ,  A23L7/109 ,  A23L7/113 ,  A23V2002/00

Abstract: The present invention relates generally to a process for preparing shelf stable fresh noodles, and particularly to wheat-based and rice-based fresh noodles. The present invention includes a process comprising subjecting weighed and packaged wheat-based noodles, which are prepared in a manner known to those skilled in the art, to pasteurisation at a specified temperature range and duration or subjecting weighed and packaged rice-based noodles, which are prepared in a manner known to those skilled in the art, to pasteurisation at a specified temperature range and duration, to obtain shelf stable fresh noodles.

Abstract translation: 本发明一般涉及一种制备保鲜稳定的新鲜面条的方法，尤其涉及小麦和米饭的新鲜面条。 本发明包括一种方法，该方法包括将以本领域技术人员已知的方式制备的称重和包装的小麦面条在特定的温度范围和持续时间进行巴氏杀菌，或者使称重和包装的米基面条 以本领域技术人员已知的方式制备，在特定的温度范围和持续时间下进行巴氏消毒，以获得搁置稳定的新鲜面条。

公开(公告)号：WO2010008343A8

公开(公告)日：2011-02-24

申请号：PCT/SG2008000261

申请日：2008-07-18

Applicant: DATAPOWER SYSTEM PTE LTD ,  WONG KIM SENG ,  YEO BOON SAIN ,  TAN SENG KEE

Inventor： WONG KIM SENG ,  YEO BOON SAIN ,  TAN SENG KEE

IPC: G05B23/00 ,  F25D29/00 ,  G01N25/00

CPC classification number: F25D29/003 ,  G06Q10/08

Abstract: An apparatus (10) for monitoring operational parameters of at least one refrigerated container (12), the at least one refrigerated container (12) having an interrogation port (124), the apparatus (10) comprising a receiver (106) configured to receive data from the refrigerated container (12) via the interrogation port (124), a processor (108) configured to process the data received from the at least one refrigerated container (12), and a transmitter (107) for automatically transmitting processed data to a monitoring centre (14).

Abstract translation: 一种用于监测至少一个冷藏容器（12）的操作参数的设备（10），所述至少一个冷藏容器（12）具有询问端口（124），所述设备（10）包括接收器（106） 来自冷藏集装箱（12）的经由询问端口（124）的数据;处理器（108），被配置为处理从至少一个冷藏集装箱（12）接收的数据;以及发射器（107），用于将处理后的数据自动发送到 监控中心（14）。

公开(公告)号：WO2010008343A1

公开(公告)日：2010-01-21

申请号：PCT/SG2008/000261

申请日：2008-07-18

Applicant: SENSIMESH PTE LTD ,  WONG, Kim, Seng ,  YEO, Boon, Sain ,  TAN, Seng, Kee

Inventor： WONG, Kim, Seng ,  YEO, Boon, Sain ,  TAN, Seng, Kee

IPC: G05B23/00 ,  G01N25/00 ,  F25D29/00

CPC classification number: F25D29/003 ,  G06Q10/08

Abstract: An apparatus (10) for monitoring operational parameters of at least one refrigerated container (12), the at least one refrigerated container (12) having an interrogation port (124), the apparatus (10) comprising a receiver (106) configured to receive data from the refrigerated container (12) via the interrogation port (124), a processor (108) configured to process the data received from the at least one refrigerated container (12), and a transmitter (107) for automatically transmitting processed data to a monitoring centre (14).

Abstract translation: 一种用于监测至少一个冷藏容器（12）的操作参数的设备（10），所述至少一个冷藏容器（12）具有询问端口（124），所述设备（10）包括接收器（106） 来自冷藏集装箱（12）的经由询问端口（124）的数据;处理器（108），被配置为处理从至少一个冷藏集装箱（12）接收的数据;以及发送器（107），用于将处理后的数据自动发送到 监控中心（14）。