Abstract:
본 출원은 고함량의 다중불포화지방산을 함유하는, 신규 트라우즈토카이트리움 속 ( Thraustochytrium genus) 균주, 및 이를 이용한 바이오매스 제조방법에 관한 것으로, 본 출원의 신규한 트라우즈토카이트리움 속의 CJM01 미세조류는 바이오매스 중 지방의 함량 및 도코사헥사엔산과 같은 불포화지방산의 함량이 높아, 그 자체 또는 배양 및 발효에 의해 생산된 바이오매스, 이의 농축물 또는 건조물은 사료용 조성물로 매우 유용하다.
Abstract:
본 출원은 야로위아 속 변이형 균주에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 포스파티딜에탄올아민 N-메틸트랜스퍼라제 (phosphatidylethanolamine N-methyltransferase, PEMT) 또는 포스포리피드 메틸트랜스퍼라제(Phospholipid methyltransferase)의 활성이 불활성화된 야로위아 속 변이형 균주 및 이를 배양하는 단계를 포함하는 균주 내 지방을 증가시키는 방법 또는 지방의 제조 방법에 관한 것이다.