动态混合物在香味受控释放上的应用
摘要:
本发明涉及一种动态混合物形式的释放系统,该动态混合物通过在水存在下使至少一种肼衍生物和至少一种加香、调味、驱虫或诱虫、杀菌和/或杀真菌的醛或酮反应获得。本发明的混合物能够以受控的和延长的方式在周围环境中释放所述醛或酮。而且,本发明也涉及所述动态混合物作为加香成分以及含有本发明混合物的加香组合物或香味制品的应用。
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