Invention Grant
CN101541190B 方便面及方便面的制造方法
失效 - 权利终止
- Patent Title: 方便面及方便面的制造方法
- Patent Title (English): Instant noodle and method for production thereof
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Application No.: CN200880000487.6Application Date: 2008-02-01
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Publication No.: CN101541190BPublication Date: 2013-08-21
- Inventor: 安田俊隆 , 中岛幸次 , 竹的内美香 , 水野基树 , 金山纯哉 , 正木和好 , 花冈彰宏 , 三浪博行
- Applicant: 东洋水产株式会社
- Applicant Address: 日本东京
- Assignee: 东洋水产株式会社
- Current Assignee: 东洋水产株式会社
- Current Assignee Address: 日本东京
- Agency: 上海专利商标事务所有限公司
- Agent 范征
- Priority: 024601/2007 2007.02.02 JP
- International Application: PCT/JP2008/051669 2008.02.01
- International Announcement: WO2008/093843 JA 2008.08.07
- Date entered country: 2009-01-22
- Main IPC: A23L1/162
- IPC: A23L1/162 ; A23L1/337
Abstract:
本发明提供一种方便面，该方便面含有琼脂及凝胶多糖，用20℃的水冲泡了3分钟时的吸水率为250％以上，能在5分钟以下的时间内泡开，具有合适的硬度和良好的口感。
Public/Granted literature
- CN101541190A 方便面及方便面的制造方法 Public/Granted day:2009-09-23
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