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绞股蓝浓缩液的制取方法
摘要:
本发明是关于绞股蓝浓缩液的制备方法。它是将干碎的绞股蓝原料,用水或乙醇为提取溶剂,经加热,过滤提取,用盐酸或磷酸酸化,碳酸钠中和,即可同时除去大部分苦涩味、青臭味等,得到浓茶色,具有绞股蓝独特芳香味的浓缩液。
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