本发明涉及一种嵌入式蒸炉，包括用于产生蒸汽的蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置包括具有出汽口的出汽部，其特征在于：还包括与所述蒸汽发生装置联接的、至少能驱动所述出汽部作升降运动的升降驱动机构。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过设置与蒸汽发生装置联接的、至少能驱动所述出汽部作升降运动的升降驱动机构，随着升降驱动机构的动作，出汽部可以实现升降功能，使用出汽部上升，出汽口外露工作；停用时出汽部下降，可下沉到与蒸炉台面平齐，保证了美观，提高了台面利用率。