一种层状活性颗粒制备多重乳状液的方法，包括制备表面活性剂油溶液、油包水乳状液、层状活性颗粒水分散体系进而制备水包油包水的多重乳状液，其制备工艺步骤如下：（A）制备质量浓度为1.0%～4.0%的表面活性剂油溶液；（B）将清水在800-1200转/秒的搅拌速度下逐步加入表面活性剂油溶液中，得到油包水乳状液；（C）制备质量浓度为0.5%～1.5%的层状活性颗粒水分散体系；（D）将油包水乳状液以3000-5000转/秒高速搅拌下逐步加入层状活性颗粒水分散体系中，得到水包油包水的多重乳状液。本发明具有稳定时间长、表面活性剂用量少、成本低、安全环保、无毒副作用等特点，广泛在石油采油工艺中应用。