一种用于检测沙门氏菌的分子马达生物传感器试剂盒属于食品微生物快速检测领域，主要解决传统检测方法时间过长(5～6天)。本发明的核心技术是利用载色体Chromatophore上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器，F0F1-ATP合酶由于能快速地旋转，通过旋转它建立了催化位点与质子转运之间的偶联。首先在ATP合酶的ε亚基上连接invA探针，将待测样品和阴性对照分别与生物传感器结合后，比较其催化ATP合成30分钟后的ATP产生量，ATP合成的多寡可以通过环境中H+的量进行测量，而H+的多寡通过H-DHPE所体现的荧光强度大小来获得。本试剂盒可对待测样本中的沙门氏菌进行快速、灵敏、高通量的检测。