发明公开
- 专利标题： 控制油脂中缩水甘油酯的方法
- 专利标题（英）： Method for controlling glycidyl ester in grease
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申请号： CN201110317271.6申请日： 2011-10-18
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公开(公告)号： CN103060088A公开(公告)日： 2013-04-24
- 发明人: 骆威 , 姜元荣 , 王勇 , 刘叶挺
- 申请人： 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
- 申请人地址： 上海市浦东新区高东工业区高东路118号A区
- 专利权人： 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
- 当前专利权人： 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
- 当前专利权人地址： 上海市浦东新区高东工业区高东路118号A区
- 代理机构： 上海专利商标事务所有限公司
- 代理商 韦东
- 主分类号： C11B3/04
- IPC分类号： C11B3/04 ; C11B3/00 ; C11B3/06 ; C11B3/10 ; A23D9/04
摘要：
本发明涉及控制油脂中缩水甘油酯的方法以及采用该方法获得的油脂。本发明控制油脂中缩水甘油酯的方法包括加入适当量的柠檬酸晶体或溶液至脱色油中并进行最终的脱臭。采用本发明方法大大降低了精炼油脂中缩水甘油和/或其酯的含量。
