本发明公开了一种刀剪磨床液压控制装置及其控制方法，该装置包括磨削油缸、夹紧油缸和进给油缸；所述的夹紧油缸通过换向阀二与液压总管路相连；所述的进给油缸依次通过单向节流阀一、换向阀三与液压总管路相连；所述的磨削油缸依次与换向阀一、换向阀四与液压总管路相连；在所述的换向阀一与液压总管路之间连接有单向节流阀二和压力表，单向节流阀二与换向阀四并联；在所述的换向阀一与换向阀四之间连接管路上设有背压阀和单向阀。该控制方法及装置，主要用来加工多种金属刀、剪的平面及曲面，由左机和右机组成，分别加工刀剪的内外表面，适用于刀剪的批量生产，粗糙度可达1.6以上，质量稳定。此外还具有体积小、效率高、寿命长、结构紧凑、便于操作等优点。