本发明公开了阳极炉烟气处理系统及方法。其中，阳极炉烟气处理系统包括：第一降温装置、第二降温装置和除尘装置。阳极炉烟气处理方法包括：对阳极炉烟气进行一次降温，以便将阳极炉烟气的温度降低至350摄氏度以下；对经过一次降温的阳极炉烟气进行二次降温，以便将阳极炉烟气的温度降低至150摄氏度；以及对经过二次降温的阳极炉烟气进行除尘，以便得到经过除尘的阳极炉烟气。本发明的阳极炉烟气处理系统及方法具有节能、环保，可以有效提高处理阳极炉烟气的程度和效率等优点。