利索-全球专利检索

  1. 登录
  2. 注册
发明公开
CN103146779A 一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法 有权

  • 专利标题： 一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法
  • 专利标题（英）： Method of synthesizing trehalose by virtue of whole cell catalysis
  • 申请号： CN201310112536.8
    申请日： 2013-04-02
  • 公开(公告)号： CN103146779A
    公开(公告)日： 2013-06-12
  • 发明人: 黄和 , 江凌 , 崔怀言 , 唐飞 , 李霜 , 徐娴
  • 申请人： 南京工业大学
  • 申请人地址： 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号南京科技广场A座1309
  • 专利权人： 南京工业大学
  • 当前专利权人： 南京工业大学
  • 当前专利权人地址： 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号南京科技广场A座1309
  • 代理机构： 江苏致邦律师事务所
  • 代理商 徐蓓
  • 主分类号： C12P19/12
  • IPC分类号： C12P19/12 ;  C12R1/19
一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法
摘要：
本发明涉及一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法。发酵培养能大量生产海藻糖合酶的重组大肠杆菌细胞，通过使用生物表面活性剂对重组细胞进行通透性处理，经处理的细胞以麦芽糖为底物子啊磷酸盐缓冲体系中合成海藻糖。经透性化处理的大肠杆菌以25%-3%的麦芽糖为底物合成海藻糖，在20-25℃反应16-20h底物的转化率可达到55%-60%，并且反应液组分十分简单，大大简化了海藻糖的提取纯化工艺。利用本发明的提供方法可以实现大规模、低成本、高效率生产高质量的海藻糖。
摘要（英）：

The invention relates to a method of synthesizing trehalose by virtue of whole cell catalysis. The method comprises the following steps that: recombinant Escherichia coli cells used for massively producing trehalose synthase are cultivated in a fermenting manner, permeable treatment is carried out on the recombinant cells by using an ecological biosurfactant, and the trehalose is synthesized by the treated cells in a phosphate buffering system by using maltose as a substrate. According to the method disclosed by the invention, the Escherichia coli after the permeable treatment is used for synthesizing the trehalose by using the 25-3 percent of maltose as the substrate, the conversion rate of the substrate can reach 55-60 percent after reaction for 16-20 hours at the temperature of 20-25 DEG C; in addition, compositions of a reaction solution are very simple, thus greatly simplifying an extraction and purification technology of the permeable treatment. By utilizing the method provided by the invention, the trehalose with high quality can be efficiently produced in a large scale with low cost.

公开/授权文献
0/0