公开(公告)号：CN103146779B

公开(公告)日：2014-07-30

申请号：CN201310112536.8

申请日：2013-04-02

申请人： 南京工业大学

发明人： 黄和 ,  江凌 ,  崔怀言 ,  唐飞 ,  李霜 ,  徐娴

IPC分类号： C12P19/12 ,  C12R1/19

摘要： 本发明涉及一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法。发酵培养能大量生产海藻糖合酶的重组大肠杆菌细胞，通过使用生物表面活性剂对重组细胞进行通透性处理，经处理的细胞以麦芽糖为底物子啊磷酸盐缓冲体系中合成海藻糖。经透性化处理的大肠杆菌以25%-3%的麦芽糖为底物合成海藻糖，在20-25℃反应16-20h底物的转化率可达到55%-60%，并且反应液组分十分简单，大大简化了海藻糖的提取纯化工艺。利用本发明的提供方法可以实现大规模、低成本、高效率生产高质量的海藻糖。

公开(公告)号：CN103483395B

公开(公告)日：2015-12-09

申请号：CN201310412037.0

申请日：2013-09-11

申请人： 南京工业大学

发明人： 黄和 ,  江凌 ,  唐飞 ,  李霜 ,  徐娴

IPC分类号： C07H3/04 ,  C07H1/06 ,  C12P19/24 ,  C12P19/12

摘要： 本发明提出了一种从包含海藻糖和杂糖的混合物中纯化海藻糖的方法和系统，其中，该包括：在微反应器中，使所述混合物与氢气接触，以便发生加氢反应，使所述杂糖被还原为糖醇，从而获得含有海藻糖和糖醇的加氢产物；以及从所述加氢产物中分离海藻糖。利用该方法，能有效地从包含海藻糖和杂糖的混合物中纯化海藻糖。

公开(公告)号：CN103113425A

公开(公告)日：2013-05-22

申请号：CN201310016164.9

申请日：2013-01-16

申请人： 南京工业大学

发明人： 唐飞 ,  黄和 ,  江凌 ,  李霜 ,  李燕萍

IPC分类号： C07H3/04 ,  C07H1/06

摘要： 本发明属于制糖工业技术领域，公开了一种海藻糖和葡萄糖的分离方法。该方法利用纳米金作催化剂，海藻糖与葡萄糖混合液为底物,纳米金催化混合液中的葡萄糖生成葡萄糖酸，再通过色谱方法将葡萄糖酸与海藻糖分离开来。通过纳米金催化葡萄糖生成葡萄糖酸，将海藻糖与葡萄糖的糖糖分离转化为海藻糖与葡萄糖酸的糖酸分离，大大提高了分离效率，方法简单快捷，原料来源广泛且成本较低，是一种高效的海藻糖与葡萄糖分离新工艺。

公开(公告)号：CN102924539B

公开(公告)日：2015-05-20

申请号：CN201210431344.9

申请日：2012-10-31

申请人： 南京工业大学

发明人： 黄和 ,  江凌 ,  张涛 ,  田丹碧 ,  李霜 ,  林明 ,  唐飞 ,  李媛媛 ,  李燕萍

IPC分类号： C07H3/04 ,  C07H1/06

摘要： 本发明涉及一种制备海藻糖晶体的方法。将海藻糖水溶液真空蒸发浓缩，加入海藻糖晶种并控制温度，同时流加溶析剂，使溶液的过饱和度维持在较低水平，逐渐降温结晶。本发明是通过溶析-冷却耦合结晶的方法生产海藻糖晶体，提高海藻糖的结晶收率；避免结晶过程中细晶的产生，得到粒度分布均匀、纯度高的产品；与传统的冷却结晶相比缩短了结晶周期，提高了结晶收率；还为后续的离心分离提供了便利。这种新的结晶方法在功能糖结晶生产领域具有广阔的应用潜力。

公开(公告)号：CN103483395A

公开(公告)日：2014-01-01

申请号：CN201310412037.0

申请日：2013-09-11

申请人： 南京工业大学

发明人： 黄和 ,  江凌 ,  唐飞 ,  李霜 ,  徐娴

IPC分类号： C07H3/04 ,  C07H1/06 ,  C12P19/24 ,  C12P19/12

摘要： 本发明提出了一种从包含海藻糖和杂糖的混合物中纯化海藻糖的方法和系统，其中，该包括：在微反应器中，使所述混合物与氢气接触，以便发生加氢反应，使所述杂糖被还原为糖醇，从而获得含有海藻糖和糖醇的加氢产物；以及从所述加氢产物中分离海藻糖。利用该方法，能有效地从包含海藻糖和杂糖的混合物中纯化海藻糖。

公开(公告)号：CN103146779A

公开(公告)日：2013-06-12

申请号：CN201310112536.8

申请日：2013-04-02

申请人： 南京工业大学

发明人： 黄和 ,  江凌 ,  崔怀言 ,  唐飞 ,  李霜 ,  徐娴

IPC分类号： C12P19/12 ,  C12R1/19

摘要： 本发明涉及一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法。发酵培养能大量生产海藻糖合酶的重组大肠杆菌细胞，通过使用生物表面活性剂对重组细胞进行通透性处理，经处理的细胞以麦芽糖为底物子啊磷酸盐缓冲体系中合成海藻糖。经透性化处理的大肠杆菌以25%-3%的麦芽糖为底物合成海藻糖，在20-25℃反应16-20h底物的转化率可达到55%-60%，并且反应液组分十分简单，大大简化了海藻糖的提取纯化工艺。利用本发明的提供方法可以实现大规模、低成本、高效率生产高质量的海藻糖。

公开(公告)号：CN102924539A

公开(公告)日：2013-02-13

申请号：CN201210431344.9

申请日：2012-10-31

申请人： 南京工业大学

发明人： 黄和 ,  江凌 ,  张涛 ,  田丹碧 ,  李霜 ,  林明 ,  唐飞 ,  李媛媛 ,  李燕萍

IPC分类号： C07H3/04 ,  C07H1/06

摘要： 本发明涉及一种制备海藻糖晶体的方法。将海藻糖水溶液真空蒸发浓缩，加入海藻糖晶种并控制温度，同时流加溶析剂，使溶液的过饱和度维持在较低水平，逐渐降温结晶。本发明是通过溶析-冷却耦合结晶的方法生产海藻糖晶体，提高海藻糖的结晶收率；避免结晶过程中细晶的产生，得到粒度分布均匀、纯度高的产品；与传统的冷却结晶相比缩短了结晶周期，提高了结晶收率；还为后续的离心分离提供了便利。这种新的结晶方法在功能糖结晶生产领域具有广阔的应用潜力。