发明公开
- 专利标题: 亲脂性成分从具有水胶体的咀嚼型胶基糖的增强的释放
- 专利标题(英): Enhanced release of lipophilic ingredients from chewing gum with hydrocolloids
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申请号: CN201180041214.8申请日: 2011-06-21
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公开(公告)号: CN103228151A公开(公告)日: 2013-07-31
- 发明人: 关俊杰 , T·A·迈克尔利道 , J·P·坎波曼尼斯·马林 , A·谢蒂 , 黄庭毅
- 申请人: 卡夫食品环球品牌有限责任公司 , 卡夫食品墨西哥公司
- 申请人地址: 美国伊利诺伊州
- 专利权人: 卡夫食品环球品牌有限责任公司,卡夫食品墨西哥公司
- 当前专利权人: 洲际大品牌有限责任公司,卡夫食品墨西哥公司
- 当前专利权人地址: 美国伊利诺伊州
- 代理机构: 北京嘉和天工知识产权代理事务所
- 代理商 甘玲
- 优先权: 61/358,445 2010.06.25 US
- 国际申请: PCT/US2011/041135 2011.06.21
- 国际公布: WO2011/163152 EN 2011.12.29
- 进入国家日期: 2013-02-25
- 主分类号: A23G4/06
- IPC分类号: A23G4/06 ; A23G4/10
摘要:
本文公开的是包括果胶和亲脂性成分的咀嚼型胶基糖组合物。已经发现,在咀嚼型胶基糖组合物中使用果胶提供亲脂性成分的增强的释放,所述亲脂性成分例如亲脂性风味物和亲脂性可感觉化合物。