发明公开
CN103555692A 采用固体罐发酵制备米曲霉乳糖酶发酵曲的方法
失效 - 权利终止
- 专利标题: 采用固体罐发酵制备米曲霉乳糖酶发酵曲的方法
- 专利标题(英): Method for preparing aspergillus oryzae lactase fermentation starter by solid pot fermentation
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申请号: CN201310519860.1申请日: 2013-10-29
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公开(公告)号: CN103555692A公开(公告)日: 2014-02-05
- 发明人: 赵从波 , 章淑艳 , 马清河 , 李宾 , 王云鹏 , 李军 , 韩韬 , 罗同阳 , 秦艳梅 , 刘丽娜
- 申请人: 河北省微生物研究所
- 申请人地址: 河北省保定市五四中路2089号
- 专利权人: 河北省微生物研究所
- 当前专利权人: 河北省微生物研究所有限公司
- 当前专利权人地址: 河北省保定市五四中路2089号
- 代理机构: 石家庄海天知识产权代理有限公司
- 代理商 田文其
- 主分类号: C12N9/38
- IPC分类号: C12N9/38 ; C12R1/69
摘要:
本发明属于微生物发酵,特别是指一种采用固体罐发酵制备米曲霉乳糖酶发酵曲的方法。包括孢子悬液的制备、固体罐发酵、曲盘培养等工艺步骤,本发明解决了现有技术存在的发酵周期长、染菌率高等技术问题,具有发酵周期短、染菌率低、生产效率高等优点。
公开/授权文献
- CN103555692B 采用固体罐发酵制备米曲霉乳糖酶发酵曲的方法 公开/授权日:2015-09-30
IPC分类: