本发明涉及一种降血糖、降血脂和改善脂肪肝的组合食物，属于功能食品领域。具体地说是一种降血糖、降血脂及改善脂肪肝的组合食物及其制备方法。所述的组合物中含有葛根3-6份、黄精3-6份、覆盆子3-6份、枸杞2-4份、山楂2-4份、桔梗1-3份、白茅根1-2份。本发明经对糖调节受损小鼠实验研究发现，该组合物能够显著提高糖耐量、增加胰岛素敏感性、降低空腹血糖、降低血脂、改善脂肪肝。本发明组合物可用于制备辅助降血糖、降血脂和改善脂肪肝的保健食品，具有无毒副作用、安全性和经济性高等显著优点。