- 专利标题： 一种螺旋藻营养蛋白粉的生产工艺及制备方法
-
申请号： CN201310747430.5申请日： 2013-12-31
-
公开(公告)号： CN103772482B公开(公告)日： 2015-12-02
- 发明人: 骆建华 , 谢新辞 , 谢金鉴
- 申请人： 福建省神六保健食品有限公司
- 申请人地址： 福建省南平市顺昌县沙墩神六生物园区
- 专利权人： 福建省神六保健食品有限公司
- 当前专利权人： 福建省神六保健食品有限公司
- 当前专利权人地址： 福建省南平市顺昌县沙墩神六生物园区
- 代理机构： 福州元创专利商标代理有限公司
- 代理商 蔡学俊
- 主分类号： C07K1/34
- IPC分类号： C07K1/34 ; C07K1/14
摘要：
本发明属于生化分离纯化技术领域。本发明以螺旋藻（富硒）为原料，通过溢流循环超声波破碎提取后，滤布过滤，并将滤液在0～40℃下6000～18000rpm高速离心10～60min，取上清液通过超滤膜分离系统截留到所需要的活性蛋白质溶液，最后将蛋白质溶液通过微波真空干燥制得螺旋藻（富硒）营养蛋白质粉的生产工艺及制备方法。该工艺及制备方法简单，易于操作，能耗低，可用于工业化生产。所得制品天然活性，色香味及营养成分保留好。
公开/授权文献
- CN103772482A 一种螺旋藻营养蛋白粉的生产工艺及制备方法 公开/授权日：2014-05-07
