一种大米蛋白-腰果蛋白异源共架体及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118598957A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410686802.6

    申请日:2024-05-30

    摘要: 本发明公开了一种大米蛋白‑腰果蛋白异源共架体及其制备方法和应用,涉及生物技术领域。该大米蛋白‑腰果蛋白异源共架体的制备方法,包括将大米蛋白和腰果蛋白在碱性条件下进行混合反应,再逐步恢复至中性条件,制备得到所述大米蛋白‑腰果蛋白异源共架体的步骤。本发明使用腰果蛋白耦合异源共架技术制备得到了大米蛋白‑腰果蛋白异源共架体,其结构松散、均一,粒径可达0.1μm,具有良好的水分散性、起泡性、乳化性、持水性和持油性。本发明拓宽了大米蛋白的应用范围,具有重要的市场应用前景。

    一种棕榈酰六肽-14的制备方法及其产品

    公开(公告)号:CN118598941A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410743534.7

    申请日:2024-06-11

    发明人: 文永均 董华建

    摘要: 本申请公开了一种棕榈酰六肽‑14的制备方法及其产品,涉及多肽合成技术领域。制备方法包括:基于Fmoc多肽合成法,以AM Resin为载体进行肽树脂合成,得Fmoc‑Rink Linker‑AM Resin树脂,再脱Fmoc保护基后,从C端首个氨基酸开始依次缩合肽链,直至所有氨基酸缩合完成,得棕榈酰六肽‑14的肽树脂;将棕榈酰六肽‑14的肽树脂与裂解剂混合,进行裂解反应,得反应混合物,将反应混合物中的树脂分离去除,得棕榈酰六肽‑14粗品;再进行纯化处理、冷冻干燥,得棕榈酰六肽‑14成品。本申请合成效率高,可得到稳定可控的棕榈酰六肽‑14产物,纯度能够达到99%以上,适用于工业化大规模生产。

    一种微型超滤装置及其应用
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118594259A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410518729.1

    申请日:2024-04-28

    申请人: 宁波大学

    发明人: 张振宾 应国津

    摘要: 本发明提供一种微型超滤装置及其应用,涉及分子生物学领域,本发明提供的微型超滤装置包括锥形外壳、上部支架、下部支架、滤膜、eppendorf微型离心管样品瓶内插管,所述滤膜的液体可接触面积小于0.1mm2。使用本发明提供的微型超滤装置实现对微量样品快速处理,得到满足质谱分析的高质量肽段,减少蛋白质样品处理过程中由于非特异性吸附导致的损失,在膜上30min内原位完成蛋白还原、烷基化,只需清洗一次样品,减少操作时间和精力,采用合适的酶浓度,实现20min完成酶切,使整个处理过程在1~1.5小时完成。

    一种适用于寒冷地区的蛋白棒及其制备方法

    公开(公告)号:CN118592624A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410943226.9

    申请日:2024-07-15

    摘要: 本发明提供了一种适用于寒冷地区的蛋白棒及其制备方法。蛋白棒在低温环境下容易出现质地和口感问题,而本发明通过添加猪皮胶原抗冻肽来改善这些问题。抗冻肽的提取采用复合酶法,提高了提取效率和抗冻肽的活性。选用相对分子质量为1k~3kDa的抗冻肽分子,能有效提高蛋白棒的抗冻性能。此外,蛋白棒以乳清蛋白为主,添加了低卡路里的木糖醇和丰富的橄榄油,保证了产品的口感和营养价值。整个制备过程操作简单、可控,适合大规模生产。本发明不仅满足了寒冷地区对食品抗冻性的需求,还保证了产品的口感和营养价值。

    一种蛋白肽的纯化装置
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118577056A

    公开(公告)日:2024-09-03

    申请号:CN202410867106.5

    申请日:2024-07-01

    摘要: 本发明属于蛋白肽生产技术领域,尤其涉及一种蛋白肽的纯化装置,包括:上筒体,上筒体的顶端开口处可拆卸连接有顶盖,上筒体内设置有过滤组件,过滤组件与顶盖转动连接,过滤组件传动连接有动力组件,动力组件设置在上筒体内,上筒体的底端固接有下箱体,上筒体与下箱体之间设置有连通组件,连通组件传动连接有升降组件,下箱体内设置有离心机构,离心机构上可拆卸连接有离心管,连通组件与离心管可拆卸连接;本发明首先对蛋白肽粗溶液进行初步过滤纯化,然后将蛋白肽粗溶液送入离心机构进行二次纯化,提高蛋白肽纯化效果,减少蛋白肽溶液中大分子蛋白质的含量。

    一种植物源多肽及含该植物源多肽的化妆品

    公开(公告)号:CN118562920A

    公开(公告)日:2024-08-30

    申请号:CN202410440313.2

    申请日:2024-04-12

    发明人: 李道军

    摘要: 本发明公开了一种植物源多肽及含该植物源多肽的化妆品,涉及化妆品技术领域。本发明先将绿豆蛋白酶解至三到六个氨基酸组成的小分子肽,与铜离子形成化学性质稳定的植物多肽金属螯合物;这种金属螯合物可以提高渗透性使得小分子肽的主要成分能够进入到皮肤内部,激发线粒体活性减少炎症的同时不会引起过敏反应,再以壳聚糖与海藻酸钠自由基聚合,辅以钙离子交联形成具有聚合物网络结构的水凝胶球,卵磷脂稳定地负载在水凝胶球上;在使用过程中释放出包埋的植物多肽金属螯合物,作用于肌肤的同时吸附卵磷脂在肌肤表面形成一层油脂保护层。本发明制备的化妆品具有抗菌、保护的效果。